第五百二十章 不一樣的糖醋魚[第1頁/共3頁]
兩個專業評委一出聲,胡康神采頓時暗淡下來,提到嗓子眼的心,也垂垂沉了下去。
趙小南試著將牙簽肉放進嘴中,當咬下那“牙簽肉”的那一刻,趙小南倒是實實在在的,感遭到了肉香。
杜德順見兩人先容結束,看了曲靈韻和賈平地一眼,問:“我們試吃吧?”
蓑衣黃瓜8分。
“啊?”胡康訝然的看著趙小南。
不過幸虧這不是一把定勝負,三局兩勝,第二局必然要翻盤,不然五百萬就要拱手送人了。
胡康這個冇甚麼好先容的,就是一份非常簡樸的蓑衣黃瓜,要說亮點的話,也就是趙小南的刀功了。
八分鐘後,三位專業評委,和十位大眾評委都試吃過後,投票開端。
蓑衣黃瓜選用的是,用神仙水滋養過後的黃瓜,味道本身就不錯,顛末胡康插手調料過後,讓黃瓜更有滋味一點,但如果提及來,也隻是中規中距。
三人吃完以後,各自有了好壞,回到本身坐位前坐下以後,杜德順聘請十個大眾評委停止咀嚼評判。
簽串了起來。
“要我再跟你說一遍吧?”趙小南冇好氣的問。
三位專業評委投分結束。
牙簽肉17分。
福長安笑著撫了撫本身的山羊鬍。
賈平地也投出了本身的那一票,“我投蓑衣黃瓜。”
胡康本來信心滿滿,但比試過後,自知技不如人,隻盼著本身的蓑衣黃瓜味道能更勝一籌。
福德樓的金牌廚師籌辦了籠屜,趙小南一見,猜對方應當是想清蒸。
福德樓的金牌廚師,做的不是炒菜,而是煮菜。福德樓的金牌廚師,彆離用了黃瓜、腐竹、白菜葉和豆乾。他先把黃瓜、豆乾、腐竹煮熟。然扣又將腐竹包起豆乾,切好的黃瓜片和冇有煮過的小白菜葉,一個在前,一個在後,被福德樓的金牌廚師用牙
十個大眾評委順次出去,學著三個專業評委的模樣,吃過一道菜口,先漱口,然後再咀嚼第二道菜。
福長安、段正紅和阿誰福德樓的金牌廚師,都麵露淺笑。
比賽開端。
金牌廚師笑著搖了點頭,“這是一道素菜,如何會有肉呢?我為這道菜取名“牙簽肉”,是因為這道菜固然是素菜,但你能從中吃到肉味。”
福德樓那邊曉得黑店這邊,攝生菜係列中,獨一的肉菜就是魚,以是對方要了一條,神仙水滋養過的鯉魚。趙小南見對方本身還籌辦了一片荷葉,一瓶白酒,明顯是來時就籌算好要做甚麼了。
兩人點頭。
第二局比拚的是肉菜。
王尚拿著一個小本,在那邊統計分數。
胡康做的這道蓑衣黃瓜,工藝比較簡樸,以是冇非常鐘就完成了。
胡康意到趙小南活力了,趕緊點頭,“不消不消。”
趙小南拿過牙簽肉,先聞了聞,牙簽肉暗香四溢,卻冇有肉味。