第三十一章 複製神廚楚升道[第1頁/共3頁]

“爸，您方纔不說你是苦練了三個月速率才提上來的嗎？”

調料一下，再翻炒兩回使之拌勻，西葫蘆本身的菜香以及花椒、乾辣椒等佐料的香味一齊散開，撲鼻而來。

如其所願，楚風頓時用菜刀剷起一半安排在砧板上的西葫蘆絲，敏捷地丟入鐵鍋。

此時，楚風已經發覺到有些奧妙了，不由深吸一口氣。

燃燒，將鍋內淨水蒸乾、翻開抽油煙機並將適當的橄欖油倒入鐵鍋內、待得油煙飄向上空，將乾辣椒段兒與花椒擲入鐵鍋……統統步調一步不差。

“調料呢，冇有甚麼硬性規定，完整取決於經曆、手感，刀工或許能單憑天賦快速習成，但是調味必必要靠實際經曆一點一滴學來。”楚風一邊操控著鍋鏟持續翻炒著，一邊拿起醋瓶，朝鍋內倒入少量，接下來用小勺挖來半勺精鹽，震顫手臂，使勺內的精鹽一波一波撒下。

“嘿！你遺傳甚麼不好，恰好遺傳你媽這個，你們娘倆就不能給我留點麵子嗎？”楚風雙眉皺起，一副無可何如的神采。

“看好了哈，我先給你做個簡樸的樹模，等會你得親手嚐嚐。”楚風將鍋鏟、配料之類的都籌辦安妥後，神采奕奕空中向楚升道。

楚升道輕緩呼吸兩下，瞑目半晌、睜眼。幾分鐘前，其父親的各種行動細節快速在楚升道腦海中回放，然後轉化為深切的影象。這類影象，連帶著肌肉。

獲得對勁答覆的楚風淺笑著點點頭，馬上開端烹調。

各種佐料早已伏貼，統統東西儘數到位，剩下的，便是楚升道脫手烹調。

他冇法信賴，這道菜竟是一名經曆為零的新人所做。

很快，香味已達到顛峰，楚風也順勢關掉灶台上的火焰，起鍋入盤。

緊接著，楚升道藉助菜刀將西葫蘆絲丟進爆香了佐料的油鍋，開端翻炒。一推、一籠、一鏟，輕巧的節拍與楚風完整重合。

憋了滿肚子問號的楚風早已忍耐不住，頓時拿起筷子夾來幾條西葫蘆絲送入嘴中。

“呲啦呲啦――”因為沸騰的油溫遠超水的汽化溫度，含有大量水分的西葫蘆絲一經入鍋，炒菜時特有的聲響隨即呈現。

抽油煙機一經楚風封閉，噴香味兒頃刻發作，將全部廚房填滿。撤除香味，那湯汁微浸、紅綠相間的靚麗色采，也甚為誘人。

楚升道接過筷子，並用其夾起幾條西葫蘆絲放入嘴中。僅為一瞬，爆香四溢的酸辣味與清爽微甜的西葫蘆味一同在唇齒間炸開，細細咀嚼，鮮美的汁水從香脆適口的西葫蘆絲中溢位，將舌上的味覺神經包裹，把這極致地味感傳入大腦。

素炒西葫蘆絲，一道極其淺顯的家常菜，淺顯到連楚升道在住院期間都常常吃。但是，一樣都是素炒西葫蘆絲，精力病癒中間中的是軟蔫有趣，楚風部下的則色香味俱全。