第127章 生辰宴開始[第2頁/共3頁]
前菜遵循萬味閣廚子的建議,籌辦了四道開胃涼菜,涼拌三絲、桂花山藥泥、雞絲黃瓜、冷吃鴨掌,四道前菜都是常見的,也不需求陸晚晚操心。
管家剛走出兩步,轉頭又衝著陸晚晚笑著說。
陸晚晚接過管家遞過來的一張紙,細細看了上麵的內容。
而重頭戲就是忌口最多的禦菜,幾小我商討了半刻才定下來。
管家看了一眼天氣,一臉焦心,剛想上前催促。
鄭伯川一走,祝南梔的目光便跟著出了廚房。
祝南梔在這一塊很善於,畢竟醉仙樓是在上京建立幾十年的酒樓,祝南梔也曉得哪些粥品果脯更能上得了檯麵,以是給了陸晚晚一些建議。
國公府一家親身在正門處驅逐高朋。
吳優一聽是個好體例,點點頭,立即行動起來。
“管家,你可要信賴我,本來籌辦每一桌的菜肴遵循忌口分歧來製作,但是時候倉促,我們隻能剔去了忌口的食材,一樣也冇用。”
全數定好,李湘萍賣力熬粥、祝南梔賣力燉湯。
鄭國公親身驅逐皇子公主,正廳裡的其他來賓也各自內心有了策畫。
“先上點心和前菜,不準出錯,謹慎腳下,如果出了題目唯你們是問。”
鄭國公與國公夫人麵帶笑容迎著來人。
吳優一邊跟幾位廚房助手切菜擺盤,一邊問。
陸晚晚從速讓開,婢女們魚貫而入,井然有序地把點心和前菜都一一端了出去。
楚墨軒冷若冰霜的臉,就連鄭國公上前嗬笑著打號召,他也隻是微微點頭。
固然國公府日漸冷落,但皇室還是禮遇有加,不過是一名蜜斯的生辰宴,楚墨軒、楚亦宸、楚文玉、楚庭瑞四位皇子,楚靈、楚湘湘兩位公主都來了。
鄭之語臉上帶著冷酷疏離的笑站在鄭國公身後,迎著高貴的客人。
點心有金絲酥雀、茯苓糕、杏仁佛手、棗泥甜糕,此中茯苓糕小桃就會做,其他三道點心就交給了此中一名廚子。
陸晚晚收起票據,笑著開了口。
“吳優,萬味閣四良庖子,一人賣力兩桌,最後兩桌由我來賣力,每位廚子先不消定菜譜,直接肯定食材,每桌先把可不異的菜肴肯定下來,需求忌口的就由賣力的廚子伶仃在做,至於忌口調料的,就用其他香料替代。”
已經打發好了奶油的陸晚晚正在遵循每一桌忌口的票據做最後一次查抄。
陸晚晚帶著剩下的廚子快速定下了重頭戲。
最後的果脯蜜餞銀杏、蜜餞栗子、蜜餞杏子、蜜餞櫻桃,這些都是現成的,倒不消耗時候再去做。
“陸掌櫃,中午就要到了,午膳可有備好?”
“陸掌櫃,本日早膳各位主子都很對勁,中午開宴可要定時,主子們的忌口都在這裡了。”
一共十桌的宴席,每一桌都詳細列出了忌口之處,陸晚晚有些頭疼,每桌忌口的都不一樣,這還真難辦。