第128章 岔子來了[第1頁/共3頁]
陸晚晚捲起長袖,籌辦做些吃的,畢竟繁忙了一上午,總不能餓著肚子等著彆人開宴,並且午宴完後,另有茶點需求製作,必須彌補體力。
一邊說一邊還對陸晚晚豎起大拇指。
管家笑眯眯的點點頭,冇用完的食材都能做得這麼香,不愧是萬味閣,要不是他還得去生辰宴上號召,真想留在這裡吃一頓飯。
“冇事,我另有一道菜呢。”
“陸掌櫃,他們是在吃甚麼?”
“好了,你們在嚐嚐這道菜。”
吳優話一說完,大師也都停下筷子,不美意義的望著陸晚晚。
剩下的魚湯中插手鹽和胡椒調味後,先把籌辦好的牛羊肉、魚片、大蝦放出來燙熟,葷菜以後再出洋蔥、蘑菇、菌子、青菜,最後是炸熟的丸子過一遍湯便可。
陸晚晚笑嘻嘻地走到灶台旁,看著大師製作完午膳後剩下的食材,恰好做一道麻辣香鍋、麻醬拌菜,又香又辣必定下飯。
可陸晚晚不籌算放過她,舉著筷子讓她吃。
用剩的芹菜、洋蔥、蘑菇都放在一邊,又采選了一些菌子洗潔淨,切了蓮菜。
李湘萍與祝南梔同時轉頭,笑著說。
“掌櫃的,這味道實在是好,大師餓了,竟冇給您留些。”
祝南梔也湊了過來。
“陸掌櫃,能夠上禦菜了,都籌辦好了嗎?”
攪拌均勻,讓每一片肉每一顆菜上都裹上芝麻醬。
方纔燙熟的菜陸晚晚隻用了一半,這時候,陸晚晚把芝麻醬用溫水劃開,然後放上鹽、辣椒油、胡椒粉把芝麻醬調個味。
陸晚晚笑著答覆。
吳優見陸晚晚過來,不美意義地笑了笑。
陸晚晚笑了,夾起一片牛肉遞給祝南梔。
本日這些主子們在室外賞花,固然已是秋末,但是氣候仍然枯燥,陸晚晚籌辦做三個飲品,常溫的芒果奶昔、草莓奶昔,再來一壺溫熱的雪梨飲,讓她們本身挑選去。
陸晚晚笑著點點頭。
陸晚晚見其彆人都不管管家,都在自顧自的吃著,笑著搖點頭。
一個時候綽綽不足了,陸晚晚點點頭。
管家得了這兩個字,很放心腸走了。
鍋裡油燒熱後把魚骨放出來煎成兩麵金黃,再放入花椒、蔥、薑、蒜,兩勺辣椒油、一勺牛肉醬,炒出紅油,再插手水大火燒開,撈出內裡的魚骨和大料。
管家看著婢女們把禦菜都端走,剛籌辦分開,但是一道香辣的味道傳過來,不由讓管家也下認識地吞了吞口水。
“陸掌櫃,本日十桌宴席,都吃得對勁,主子們冇見到不愛吃的菜,個個都喜笑容開,都說眾口難調,您這真是可貴。”
陸晚晚這才放心的點點頭,午膳的菜品全數齊備了,就等前麵正廳裡開宴了。
再一次起鍋放油,放入蔥段、大蒜、花椒,炒香後插手辣椒油和牛肉醬,再把燙熟的菜全數放出來快速翻炒,最後撒上芝麻和蔥花便能夠出鍋了。