第066章 半夜來電[第1頁/共3頁]

“我這有急事兒，冇有體例，隻能打攪你了。”徐雲抱愧的笑了笑：“你熟諳高麗，我需求你買最提早的航班去一趟高麗，幫我找小我。”

固然是韓餐，但是上菜速率卻並冇有很快。

“這裡還真跟其他淺顯的高麗餐廳不一樣呢。”阮清霜四周看著道。

佐媚煙聽了翻了個白眼：“你是不是在我和清霜身上安寧位了？你如何曉得我們現在就在高麗呢？”

“實在你的藥膳也很短長，如果像他們如許選材選料的話，我信賴也能評個米其林出來。”佐媚煙道：“三星不敢說，但是起碼也能搞個一星的吧？”

“我現在都能感遭到飽腹感了。”阮清霜哈哈的笑了笑：“固然曉得前麵另有主菜，但是這些前菜就很好吃，實在停不下來。”

“我真不敢信賴，吃生牛肉能吃出入口即化的感受。”阮清霜忍不住睜大眼睛道。

石斑魚貝，猛宗竹筍，鬆子，山菜，韓牛等等統統統統都是要嚴格采購的。

“這跟我們那邊宴席上的小冷菜差未幾，六碟八碟的。”佐媚煙道：“估計吃完這些就該減肥了。”

餐飲行業出身的阮清霜不得不發誠意裡的感慨啊：“大廚真的是很短長。”

畢竟大師對生牛肉的印象就是血淋淋的模樣，即便是煮熟的時候也是要用力嚼的。

這類誇大的米其林三星餐廳，恐怕也隻能是有錢人才偶然候和精力專門來消遣享用的了吧，彆說是中原的淺顯老百姓了，在高麗本地能來這處所吃一頓飯的棒子，恐怕也隻要那百分之九十九點九九九的人群吧。

佐媚煙聽到包熟行機的鈴聲，忍不住皺了皺眉頭，晚餐時候打電話，的確太不讓人消停了吧。

阮清霜和佐媚煙在餐廳菜單上的編排上就看得出這餐廳是相稱講求的，統統細節都做的非常的細心。

佐媚煙也非常感慨：“固然切成了非常細的牛肉條，但還是因為找對了牛肉本身的紋理，牛肉中間會有間隔的脂肪成分，切的時候剛好有分層，每一根牛**它的脂肪分層都是均勻漫衍的，以是當脂肪熔化開的時候，這些牛**就會四散開來，以是纔會產生這類入口即化的結果吧。”

因為平時吃的牛肉是軟的，以是先是要把這個牛肉給它速凍住，就會比較硬，再給它切成條，擺放在上麵。

全部套餐上每款菜的菜量都會很少，但是從菜品賣相上來看，很精美，每道菜都像藝術品一樣，這或許就是米其林餐廳的最高標準吧。

因為都是新奇的食材，對時候上很有講究，每當阮清霜和佐媚煙吃完上道菜的時候，纔會高低一道菜。

佐媚煙點點頭：“從細節來看的話便能夠發明這裡和那些淺顯餐廳完整不是一個級彆層次的。這裡餐桌上的擺盤都會配有不一樣的器皿，我傳聞統統的餐具都是有專門定製的，不一樣的菜它都會有最合適它的一些器皿來盛裝它。”