第117章 粗放的農家菜[第1頁/共4頁]
肉內裡入味少也冇乾係,隻要一碗蒜泥,再略加一些鹽就是非常好的調料了。
如果有誰忍不住想說道兩句,立馬就會被人嘲笑,惹火了孫易,來歲你家的土豆就留著本身啃吧,再說了,人家孫易小夥年紀悄悄又特彆仁義,周邊三村的土豆收賣價都比高上兩三毛呢。
足有近五十公分長的大蘿蔔從土裡挖出來,隻要洗淨了,切掉上麵短短的白根,青色的根莖甜中微辣,特彆是蘿蔔皮,最是爽利,絕對各種菜品中的極品。
窖裡新奇的明白菜隻取菜心,乃至都無需洗濯,非常天然的白嫩翠綠,蘸醬吃能爽到骨子裡去。
一點白領著兩條兄弟狗從院子外頭轉了返來,嘴巴子上另有著血跡,看到孫易搖著尾巴湊了過來,兩條兄弟狗小主子一樣的跟了上來,剛要往孫易的跟前湊,就被一點白狠狠地咬開,收回哼哼嘰嘰的聲音,也不敢發怒。
北方鄉村的婦女是不是無能,是不是節約持家,從一缸醬就能看得出來,黃豆下的大醬要常常用醬杵子來返來打,打出內裡的醬沫,還要做好防雨、防蟲的事情。
孫易一伸手,壓住了她的手,她稱呼上的竄改,讓孫易的內心暖暖的,“柳姐,你的身材一貫不好,我們去山林裡轉轉也有好處,再說了,還等著你去幫我做飯呢,希冀這兩丫頭,入夜都吃不上飯!”孫易笑道。
鄉村人簡樸而又儉樸,政策之類的東西對他們來講,完整就是可有可無的,自家種地自家吃,哪怕外頭房價飛漲,物價飛漲,也餓不死人,也不會住天橋底下。
他們有著小民奇特的奪目,或許目光會短淺一些,隻看中麵前的一些好處,可題目是,孫易的目光也不長遠呀,他現在都感覺本身的小日子過得相稱不錯。
北方人待客,遠不如江南煙雨之地的花腔繁多和邃密,但是那股子集約勁,卻讓人更有食慾,畢竟是美食,用來吃的,而不是看的。
孫易到了東溝村,他那輛紅色的歐寶安德拉大夥早都熟諳了,不斷地打著號召,剛到柳姐家門口,他的車裡就塞了一袋子粘豆包,好幾筐的雞蛋,另有一桶河裡打來的柳根魚。
野物的肉纖維粗,但是精肉卻多,底子就冇有太多的脂肪,首要還是夠斤道,有嚼頭。
白雲第一次到孫易家來,下了車還要蹦噠,但是看到一點白緩緩地走了過來,眼神很不友愛地盯著她的時候,嚇得不敢動了,“你……你家咋還養狼!”
“狼?你見過玄色的狼?”孫易笑道,“一點白很護家的,你還比較陌生,彆招惹它,也彆亂拿東西,不然的話它會咬你的!”孫易笑道。
孫易切了滿滿的一盆子,他接待客人,一貫都是用盆子的,盤子再大也顯得小家子氣。
再加上大蔥乾豆腐,乃至都不需求彆的菜,隻要用這些菜來蘸醬,就是一頓最豐厚的午餐了。