288.第288章 自製葡萄酒[第1頁/共3頁]

中間籌辦用來種果樹的山，現在請了村裡其彆人幫手除草翻地，還要買果樹秧子，種果樹等，前麵另有一大堆要忙活的事，這但是個大工程。

樓玉玨緩緩躺回床上，因著方纔一番扳談，他繃緊了神經，現在這會都有些怠倦得短長。

並且鄉間的氛圍清爽，此時又都是農忙之時，樓玉玨倒感覺這裡的風景極其新奇。

樓玉玨揮揮手，“觀言，你去看看穆女人那邊有你能幫得上的忙嗎？我這裡無礙，安息一會就好。”

穆四郎搖了點頭，“都是阿落你教我的，我那裡是甚麼大徒弟。好了，我先清算下，等會我去看看他們把山翻得如何了？”

這年初，釀酒就跟廚藝等技藝一樣，是家裡不傳秘術。凡是會釀酒，那裡還是在家裡做農活乾伕役，過得日子不曉得有多輕鬆。

地窖的範圍很大，用的是青石板裝潢的，倒是極其通風。

觀言點了點頭，“好，小的這就去。”

並且，家裡有宿梓墨這男人在，倒也不擔憂外人會說閒話。

穆淩落點了點頭，轉而就去尋宿梓墨。

他不動聲色地誇耀了一番穆淩落。

“因為鹽水能夠把葡萄洗得更潔淨，很多看不見的灰塵和其他有害的東西，都能用鹽水消毒掉。好了，等泡完一刻鐘，我們再來洗，四叔，這裡就先交給你了，我和四嬸去籌辦其他東西。”穆淩落說罷，就與方梅再去廚房裡弄其他東西。

地窖裡早已放上了消毒好的酒缸，他們隻要把弄好了的倒入酒缸裡，再密封發酵便可。因為前麵還要對過濾殘渣，為了便利起見，她用的不是大酒缸，而是中號酒缸，如許就能搬起傾倒。至於大酒缸是用來前期儲存酒用的。

因為容器她早已籌辦了些，她讓方梅和穆四郎過來幫手，至於宿梓墨，她總感覺他不大合適做這些，就讓他跟樓玉玨說說話。

等弄完這統統後，穆淩落這才鬆了口氣，“終究弄好了，照現在的氣候溫度來看，大抵二十來天的模樣就能啟封過濾了。”

“……”樓玉玨實在是冇想到他竟會承諾得如此快。

接下來就是要捏碎葡萄了，之前高文坊裡有野生踩碎的，但到底不潔淨。穆淩落特地讓人做了個木餅，近似於鍋蓋的圓形，上頭則是一個木頭把手，他們首要用握著把手，把木餅往木盆裡碾壓，隻要力道合適，就能把葡萄都給碾碎，並且不會濺出來。

穆淩落對宿梓墨的首要性，那自是不消說的。的確，如果這裡還好，如果泄漏去了都城，冇有充足自保才氣的穆淩落，很難說不會遭人妒恨。

她先是把摘下來的葡萄都十足剪掉果蒂，“四叔，四嬸，這葡萄可千萬不要弄破皮了，不然味道就不那麼醇正了。”

穆淩落比來不但要給樓玉玨看診，她還要籌辦把前麵地裡的葡萄摘半畝地的葡萄下來擱置，還挖了鳳梨出來，她選了熟得差未幾的送去了茶館裡賣，彆的的她則是送了些給乾係不錯的村裡人，然後剩下的她就用來做果酒了。