第二回 肉粥[第1頁/共3頁]

徐芸華內心明白，這個期間的小女人，為了美，恐怕連素食都不肯意多吃一口，更何況是肉呢，但是...她是來自二十一世紀的呀，在阿誰年代，徐芸華以為男人能夠冇有，美食卻不能孤負，不能吃好吃的喜好吃的，還不如要她的命來得痛快。

“女人，您受委曲了。”青兒不高山說。

徐芸華挑眉，不由悄悄紅了臉，“我...我想吃肉，最好是肥瘦相間的五花肉，燒雞也行，要不...豬蹄也行。”

聽了主子這話，青兒僵在當場，徐芸華纔剛來幾日，對於這主子該有的做派還冇熟諳過來，她還覺得青兒是有甚麼難處，或者她說的話哪一點刺痛了小丫頭，因而謹慎翼翼地詰問道，“如何了？我說的不對？”

......

“咕嚕...咕嚕...”

青兒趕緊點頭，“不不不，女人說的天然都是對的，隻...隻是...隻是奴婢不會做肉粥。”

“這個嘛...當...當然是常日裡雜書看多了的啟事，那些書裡教人做吃食的可多了，我看著看著就記著了。”

支吾了這麼久，本來因著不會，徐芸華看著青兒扭捏的小神采快速笑了，“我還當是甚麼，不會又有甚麼乾係，你不會我會，我口傳與你，你代我去做不就行了。”

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這方小小的跨院好不輕易規複安靜，青兒從速扶著徐芸華回屋裡床上躺著，為她細心掖好了被角兒。

徐芸華說她曉得肉粥的做法，青兒那雙本來頓時要罩上一層霧氣的雙眼，一下子變得敞亮起來，“女人還會做肉粥？”語氣似是不信。

青兒忍不住問出口，倒是徐芸華早就推測的成果，這丫頭服侍本身久了，必然會感覺本身的行動奇特。

青兒：“......”

“這有甚麼難的，你一麵先把米淘淨下鍋煮著，另一麵把瘦肉切成細細的肉絲，加些鹽巴、料酒和粉子抓勻，醃製一刻鐘，一刻鐘後再啟另一口鍋，加淨水少量，下醃製好的肉絲煮開，至肉絲色彩變淺後撈出瀝水，這時米粥煮得也差未幾得了，你把肉絲下到粥裡，如果有京彩碎或者鴨蛋碎也可一併插手，出鍋前加點香油、香蔥和白鬍椒就行了。”

“女人想吃甚麼？婢子去給您重新做。”

“就算不能吃大塊的肉，那起碼你也給我盛碗肉粥來嘛，這一點油腥都冇有的吃食，吃了跟不吃有甚麼辨彆！”

青兒固然冇弄明白主子到底如何回事，不過大夫的醫囑她還是服膺的，“女人，恕婢子多一句嘴，大夫來給您評脈的時候，叮嚀您不能吃得太油膩。”

徐芸華砸吧了兩下嘴，一臉含蓄，“是...不如何合胃口。”

但是，這道簡易版的瘦肉粥真的是入門級彆的菜譜好嘛，在宿世，作為一個實足十的頂級吃貨的徐芸華，不但好吃，並且會做，但凡是她感覺好吃的東東，必然要想方設法的學會，如果不是此次電梯不測，說不定過不了多久，她就會從外企辭職，用心的開一傢俬房菜館呢，她想買賣必然不錯！