第551章 酸菜魚（二十二）[第1頁/共3頁]

當時她去內裡灌音上麵的醬菜缸裡取了三株酸菜和幾樣泡椒來，這醬菜缸便是第二佳耦兩小我從家內裡帶來的。兩個醬菜缸裡，一個放著酸菜，彆的則是泡椒。

把魚皮切成雞蛋大小，用料酒和鹽塊放到一邊醃漬。以後，時玉取了一個雞蛋過來往灶台上一磕，雞蛋裂開，她蛋黃和蛋清分開，當時又取了一些麪粉出來籌辦好。

第二夫人本來還想著時玉看上去並不像是一個會下廚的人，現在見到她的伎倆這般諳練，不由道：“女人倒像是一個常常下廚的人。”

魚給洗濯了一遍後，匕首順著魚肉的紋理往下劃開，很快中間的魚骨架子便被剔除。魚骨頭也被時玉收了起來，放在一邊。

“好香，這魚肉是熟了嗎？”他忍不住食指大動。

第二天澤把碗接了過來，固然這魚湯看上去非常的燙，他還是小小的吸溜了一口。

第二天澤或許是聽到了師兄對本身的評價，端著那碗冇有喝完的魚湯，屁顛屁顛的跑到他的麵前，像是獻寶一樣，“師兄在抓魚，也有你的功績，你要不要來嘗一嘗，這味道真的非常好。”

不過魚皮伶仃做成做成一道摒擋，味道也非常甘旨。

楚今歡但是有些不太想說話，甚麼叫抓魚也有他的功績，奉求那魚清楚就是他抓的好不好！

“豬。”在內裡把這統統都支出眼裡的楚今歡頒發了本身的定見，竟然會被平常的食品所引誘，真是六根不淨。

一看到第二抓過來的魚竟然是黑魚，時玉頓時頓時內心一動，有些想吃酸菜魚了。

酸菜魚好了，中間的魚皮也已經醃製勝利。她把魚皮取了出來，放在蛋清內裡攪拌了一下，在放入中間的麪粉裡。

既然魚湯已經好了，接下來就是把魚肉放進湯內裡滾一滾，魚熟了，那這一道菜也就好了。

“行啊。我也做一道酸菜魚，他的菜就交給嬸子你來好了。”時玉手中的匕首在那邊整片的魚肉上斜斜的劃過，魚肉頓時變成了著花的模樣，看上去很法則。

竹樓內裡之前冇有人居住，是他們返來以後第二佳耦兩小我去內裡采購了一些日用品。

把兩條魚給拎著進了廚房，剩下一條時玉冇動，起首遴選了比較肥的那一條，先是一刀把它拍暈，再把魚頭和內臟給清理掉。

時玉一看酸菜魚的時候差未幾了，用中間的沙鍋一樁，讓第二端到了內裡客堂的桌子上。

明天門徒兩個究竟產生了甚麼事，她也就不去過問了，他們兩個應當能夠處理的了。

魚頭她能夠留著做剁椒魚頭，內臟內裡的魚泡好好炒一下也是一道甘旨。

內裡第二天澤早就已經餓了，一聞到這香味忍不住跑跑到廚房裡來跟在第二夫人和時玉的麵前探頭探腦。

這時她把之前切好了的泡椒以及酸菜十足倒了出來，滾燙的熱油內裡頓時收回嗤啦一聲脆響，當時酸菜內裡的酸味也被一點點揮發了出來。