第62章 烤豬皮（一）[第1頁/共3頁]

辣香最為勾人，一遇火香味就四散了出去。這時豬皮也被烤的焦香，架在火上滋滋作響，在上麵撒上一層孜然粉，這道烤豬皮纔算完成。

翻身下床，下樓，內裡月光灑了出去。她來到了後院裡，這裡冇有江，但是有個小水池。就把烤具拿出來放到水池邊，然後翻找著食材。

因為已經承諾了小辣椒――菱筱筱為她做好吃的，既然是生辰，普通來講這天要吃長命麵或者生日蛋糕。長命麵到時候必定會有人給她籌辦，但是生日蛋糕隻怕這個時空內裡還冇有人會。

她戒指裡的食材種類未幾，但是魚和豬肉倒是很多的，都用冰塊封存著。

但實際上，豬皮富含膠原蛋白，嚼勁實足，做的好的話，味道絕對不輸於豬瘦肉。

疇前看的穿越小說裡，牛X穿越女們根基上是無所不能，蛋糕就算是第一次做那味道那款式都能媲美大師，如何到本身這裡，本身就很像一個廢柴呢？

那些客人坐在麪攤那邊，有些人聞到麵香總會忍不住點一碗。老丈這回又搭了個順風車。

內裡的人可不比學院來的門生會主動列隊，幸虧時玉有上一回的經曆，讓他們到麪攤上去列隊，同時還限購，這才把動亂停歇下來。

完後，把糊糊全數倒進模具，也就是小一號的鍋裡。再把中間的大一號的鍋裡裝水，上麵放個鐵墊，把小鍋套出來，燃燒開蒸。

幾天的時候，這蛋糕也算做的有模有樣，不再等閒的裂擺脫皮，同時還能做一些其他的花腔。

和老丈打了聲號召後，時玉把這幾天網羅的東西一一搬了出來。這幾天她大街冷巷的走著，也並非是毫無目標，而是在看這時空裡的糕點是甚麼樣的。

以是她決定這幾天先練習練習，到時候爭奪闡揚最高程度。

時玉切了一塊書籍大小的豬皮下來，把上麵的毛去潔淨，放到水內裡焯了一下，豬皮的色彩頓時變得瑩白。去掉多餘的肥肉，在它周身抹上鹽醃漬。

接下來的時候裡，時玉並冇有持續去練習廚藝，反而是領導師請了個假。白日的時候遊走大街冷巷吃各種美食，早晨則在前次麪攤中間持續擺攤。

豬皮這個東西，很少人吃過。因為連著肥肉，或者偶然候上麵另有幾根豬毛，以是大多都被偷偷的扔進了渣滓桶。

老丈隻吃了一口，就讚道：“這個點心好，我咬的動。”

這天早晨，時玉躺在床上睡覺，半夜給饞醒了。

中點完勝。

想想她這幾每天天都是做蛋糕，餐餐吃的也是那玩意，冇重視已經好幾天冇有進油鹽了。不曉得為甚麼，她俄然想到了疇前吃的烤豬皮，那烤的金黃焦香酥脆的豬皮，上麵抹著辣椒油，披收回陣陣異化著蔥蒜的肉香味。再搭配上香辣烤翅和啤酒，坐在威風陣陣的江邊，的確美到冇便宜。