第1364章 挨個亂蒙[第1頁/共3頁]

包飛揚靈巧地按動了一下子餐桌上的按鈕，因而餐桌就緩緩扭轉起來，把這一碟盤菜送到每一名客人的跟前。

看著滿滿地一大碟盤菜都被處理潔淨了，嚴立生這才心對勁足地放下筷子，笑著說道：“不美意義啊！老頭子乍見敬愛之物，吃相有點不好，讓同道們見笑了！”

像盤子，以是叫盤菜，本來答案就這麼簡樸啊！郭愛剛忍不住在心中吐槽，幸虧他剛纔還總往詩情畫意方麵去揣摩。

“好了好了，算我老頭子的不對！”嚴立生又是哈哈一笑，“來啊，大師彆光看著，脫手吃啊！歸正這東西是飛揚討返來的，不吃白不吃！”

“嚴老，您吃相何止是不好，的確是窮凶極惡！”敬陪末座的包飛揚悻悻的說道：“那麼一大碟子，我隻嚐到兩筷子，再想吃就冇了！”

“玉環產的盤菜，又以乾江鎮的為佳。”嚴立生持續說道，“特彆是成熟以後不急於收割而是埋藏在土裡等顛末霜凍的盤菜，更是變得肉質細嫩、味道爽滑苦澀，能夠說是盤菜當中的商品。”

“嚴老，這盤菜除了產地以外，遴選的時候另有甚麼講究啊？”天然不會錯過能夠向嚴立生請益的機遇，中秋節頓時就要到了，他要跟孟爽必定是回都城去看望趙老爺子，到時候他帶上幾棵最正宗的玉環乾江鎮盤菜讓老爺子也嚐個新奇。

“玉環產的這個盤菜呢，還分為大纓和小纓兩個種類。所謂‘纓’，指的就是盤菜空中上發展的那部分綠莖。此中小纓盤菜合適熟炒，大纓盤菜尤宜生吃。”嚴立生說道。

一股盤菜的特有暗香在嚴立生口腔中炸開，讓他不顧形象地吧嗒著嘴巴，雙眼微閉，嘴裡出心對勁足的輕哼聲，那模樣真是讓人忍俊不住，彷彿麵前這位精力矍鑠的白白叟不是共和國最頂層的幾個話事人之一，而是一名資深貪吃。

“啊？讓我猜啊？”包飛揚撓了撓頭，“健脾？養胃？通經？活絡？明目？”

“蔓菁？”這下輪到包飛揚大吃一驚了，“蔓菁是我們故鄉的傳統蔬菜啊！唐朝的大墨客韓愈就是我們故鄉人，他曾經在一詩中提到了蔓菁，說‘黃黃蕪菁花，桃李事亦畢’。不過在我印象中，蔓菁跟盤菜表麵底子就不一樣啊！盤菜外剖明嫩剔透，扁扁的，小小圓圓的，如何說呢，就跟長成紅薯模樣的蘿蔔一樣。它的味道跟我們現在吃的這盤菜底子不一樣啊，炒菜吃味道不如何好吃，我們故鄉主如果用它熬小米粥！”

嚴立生冇有一點被包飛揚將軍以後的尷尬，反而是哈哈大笑起來，嘴裡說道：“好你個包飛揚，埋冇的挺深啊！明顯能夠一開端就說清楚，恰好要故弄玄虛，是誠懇逗我活力是吧？”

郭愛剛看嚴立生表情不錯，就壯著膽量說道：“嚴老，您能給我們講講這個東西為甚麼叫盤菜啊？”