第159章 配方的控製[第1頁/共3頁]

這個竹筒飯，隻能由加盟店本身去烹調售賣，配方就不得不交給加盟店。這一教出去，可就節製不了了。

一樣味道的雞腿，啃得雞能夠賣幾十元一份，路邊的知名小店能夠就隻值幾塊錢一個了。

因而，3月尾的一天，楊誌傑父子和秦舒語父女4人一起進了城，前去一品居，籌辦找饒名揚饒老闆談這個事，楊誌傑的母親此次就冇去了。

但是，卻無毛病饒名揚胡想一下。

但是，這個配方，如何把握，還真讓人有點撓頭。

固然秦大石親口咀嚼了一品居的竹筒飯，承認一品居的竹筒飯確切比他燒的好吃。

周嫻瑩提出的這個處理體例，讓饒名揚大衛心動。

當然，完整放棄對配方的掌控，聽任自流，也有點不當。

是以，最後還是隻能歸結到一品居的品牌運營上。

就像啃得雞，實在要說它的快餐有多少吃，也不見得。

當然，這個抱負，目前隻能是期望一下罷了！

大師已經獲得了分歧定見，打工不能打一輩子，最好還是有個本身的奇蹟，纔是前程。

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民氣是最難以節製的，不管你簽甚麼保密和談，規定多少的保密違約金，恐怕也禁止不了有人向外泄漏竹筒飯的配方。

加盟店隻要把握大米和水的配方，然後插手調料包，直接燒烤烹調就行了。

關頭是，即便大師捨得，結婚能夠先不買房，就在鄉間結了，但交了學費和加盟費後，哪兒另有錢去開店？

一份竹筒飯需求多少調料和配菜，由一品居總店開設一個調料加工廠，加工成一包一包的調料包，然後直接向加盟店供應。

以是，用一品居供應調料包的體例，來節製配方，加上重視品牌扶植，應當能最大限度的製止加盟店向外泄漏配方，然後自行其是的能夠性。

是以，一家人都感到挺糾結的。

且不說總店用條約限定了加盟店必須用總店供應的調料包，就是這個研討破解配方的過程，也不是普通的官方機構能做到的。

因為，竹筒飯的代價，實在就在配方上。至於烹調技能，像饒名發那樣的，都能幾天就學會，實際上並不值甚麼錢。

就像啃得雞一樣，也是由總店供應番茄醬、辣椒粉等調料包，但並冇有哪個加盟店閒的冇事，去研討這些調料包的配方構成，然後本身開辟本身用。

但是，其他的調料和配菜，彷彿能夠想想體例。

店鋪房錢、裝修、餐具購置，哪樣不要錢？

是以，在楊誌傑一家四口找上門來的這些天，饒名揚冇事就躲在辦公室，和周嫻瑩籌議對配方的掌控題目。