第163章 父母的新工作[第1頁/共3頁]
實際上,現在一品居總店也不過每天賣出去三十四份竹筒飯罷了。固然有雜醬麪、炒飯等其他美食分擔竹筒飯的吸引力,但其他的加盟店也冇有一品居總店的號令力啊!
店裡冇賣完的貨色,全數折價措置,實在措置不了的,低價批發給其他的雜貨店。
饒名揚廚神級的竹筒飯烹調技術,在指導大師學習的時候,常常能一針見血,停止切確的指導。
這證明,周嫻瑩已經在垂垂融入他的餬口,冇把本身當外人了啊!
固然,現階段,隻要這幾個加盟店,調料包和配菜包的用量都不大。
在教大師竹筒飯烹調技能的同時,饒名揚還要處理一個題目,那就是對這些加盟店的調料包的供應題目。
固然有一品居供應調料包、配菜包和大米、水的牢固配置比例,但燒烤竹筒飯的火候、竹筒翻動速率這些,還是要學習一番,才氣把握住的。
有現成的調料包和配菜包後,大師在食材配方的把握上,就要便利很多,隻要重視稱量增加每個竹筒飯的米和水就行了,能夠將更多的重視力集合到學習火候的把握和竹筒翻動的頻次上。
饒名揚家的這個雜貨店,不過是鄉村公路邊的小便當店罷了,一個月利潤不過兩三千元錢的模樣。
之前冇有其他贏利門路,父母賺點小錢保持老兩口的平常餬口,倒是冇題目的。
是以,周嫻瑩建議,先把這一批加盟店搞定,走上正軌了再說。
已經有了幾個根基肯定的加盟意向,在周嫻瑩的建議下,饒名揚就臨時停止了向外招加盟商的行動。
楊誌傑籌辦到鳳崗縣去開一品居竹筒飯加盟店。
以是,全數的加盟者,都要學習一段時候,才氣去開店。
這個事,天然得下落在四哥饒名發的身上。隻要饒名發那邊,才具有現成的講授前提。
是以,各個縣的加盟店冇有其他的美食分離竹筒飯的吸引力,日銷量能夠會比湄譚一品居總店高一點,但必定也不會高到那裡去。
即便按最誇大最悲觀的情勢估計,按每個加盟店每天100份竹筒飯的銷量算,加上一品居總店,也不過每天用900份調料包和900份配菜包罷了。
等其他幾個加盟店選定店址,租下店鋪,裝修結束開端停業後,能夠再請一個工人操縱這些機器,饒名揚父母儘管掌控食材的配方就行了。
接到饒名揚的電話後,即便頓時就要結婚了,楊誌傑也從速和父親持續坐了幾天的班車,把湄譚周邊毗鄰的4個縣跑了個遍。
然後,除開饒珍菊在省會黔陽市開加盟店外,饒名揚彆的的5個親戚也選定了各自開店的區縣,開端做前期的籌辦事情了。
4月尾,幾個親戚都把握了竹筒飯的烹調技能後,就開端奔向各個縣,去找合適的店鋪,開端停止開加盟店的籌辦事情了。