第379章 重口味(保底第2更)[第1頁/共3頁]
當然,饒名揚本身愛吃,並且這個新菜肴還是廚神級的,怕待會兒不敷大師吃。以是,饒名揚直接做了兩大碗。
第六步,將鍋洗淨,再插手適當的菜籽油燒至滾熱。
饒名揚做的這道廚神級水煮肉片也是,比之前饒名揚做的任何菜肴,看起來都要素淨、香辣很多。
主顧絕望地歎了感喟,隻能低頭吃本身的東西了。
隻要甄祺,她故鄉是東部一個不吃辣椒的省分。來給周嫻瑩當司機後,固然每天在一品居用飯,也吃了一些辣椒。但是,那些菜,辣椒都放得不重。以是,到現在,甄祺也還不是特彆能吃辣。
饒名揚笑道:“明天都臘月二十三,頓時過年,要放假了。以是,這道菜,隻能過完年後再推出了!”
因而,開端用飯後,幾近一大半的人,最早夾的,就是水煮肉片。
不過,廚房做的菜分量都是很足的,大師用飯也比較重視給前麵的人留菜,不會讓後一批用飯的人冇有菜下飯。
而現在因為在一品居供職,根基上都是和饒名揚一起在一品居用飯,而一品居餐廳又冇有水煮肉片這道菜。以是,實際上週嫻瑩已經有一年多冇吃過水煮肉片了。
饒名揚有4級金剛之體,這道菜固然辣,但也不能讓他產生辣得吃不下去的感受。周嫻瑩也一樣如此,固然感受辣,但還是能吃。
最後一步,將燒熱的菜籽油直接從辣椒、蒜末等佐料上澆下去,用滾燙的菜籽油直接將辣椒、薑末、蒜末就在肉片長停止爆香,最後撒上一些蔥花。
至於其彆人,就隻能隔一會兒才夾點水煮肉片裡的菜吃了。持續吃的話,恐怕喉嚨都要辣痛。
周嫻瑩也一樣,第一口吃了後,就感覺這的確是人間最好吃、最甘旨的川菜,也讓她想起了本身在家裡吃父母做的菜的味道。
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而這時候,餐廳裡也恰是吃晚餐的時候,客人很多,聽到收銀員和周嫻瑩對話的人也很多。
第一步,鍋裡放入適當菜籽油,燒熱,然後插手豆瓣醬、薑末、蒜末、蔥段,炒出紅油。
第五步,在肉片上撒上適當的花椒、生薑末、蒜末,另有大量切段的乾辣椒。
周嫻瑩道:“喜好啊,之前就喜好水煮肉片,隻是好久冇吃過這道菜了,從速開飯吧!”
隻不過,水煮肉片口味側重,比較麻辣。為本身的身材考慮,周嫻瑩平時不會決計去點這道重口味的麻辣川菜吃。
而卓雨、黃建華等其彆人冇有饒名揚和周嫻瑩的回想,純粹就是被這道菜的甘旨所征服。
然後,饒名揚的熱油澆在肉片上麵,一股辣椒、薑末、蒜末爆香的香味頓時升騰而起,傳到了大廳裡。