第379章 重口味(保底第2更)[第1頁/共3頁]

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2018年2月8日下午鄰近6點鐘時，饒名揚開端用本身從美食體係抽獎抽到的廚神級水煮肉片烹調技術做這道他最愛吃的麻辣川菜了。

並且，這個碗不是平時吃湯粉、湯麪的碗，而是更大的湯缽，平時用來裝開水白菜的那種。兩碗水煮肉片，分量還是很足的。

當然，饒名揚本身愛吃，並且這個新菜肴還是廚神級的，怕待會兒不敷大師吃。以是，饒名揚直接做了兩大碗。

因為要號召主顧，以是一品居的員工用飯必定不能是全數進入包廂一起吃的。根基上，每次都是分兩批，大師互換著吃。

饒名揚有4級金剛之體，這道菜固然辣，但也不能讓他產生辣得吃不下去的感受。周嫻瑩也一樣如此，固然感受辣，但還是能吃。

並且，饒名揚新出品的廚神級菜肴，大師都很想嚐嚐，到底是甚麼味道。

而現在因為在一品居供職，根基上都是和饒名揚一起在一品居用飯，而一品居餐廳又冇有水煮肉片這道菜。以是，實際上週嫻瑩已經有一年多冇吃過水煮肉片了。

周嫻瑩道：“喜好啊，之前就喜好水煮肉片，隻是好久冇吃過這道菜了，從速開飯吧！”

重口味的川菜，伴跟著的，多數是素淨的辣椒紅油色彩和濃烈的香味。

第一步，鍋裡放入適當菜籽油，燒熱，然後插手豆瓣醬、薑末、蒜末、蔥段，炒出紅油。

第五步，在肉片上撒上適當的花椒、生薑末、蒜末，另有大量切段的乾辣椒。

第四步，放入醃製好的裡脊肉肉片在鍋裡煮熟，再倒入湯缽裡。湯缽裡的菜就是生菜、豆芽、香菇鄙人，肉片在上。

最後一步，將燒熱的菜籽油直接從辣椒、蒜末等佐料上澆下去，用滾燙的菜籽油直接將辣椒、薑末、蒜末就在肉片長停止爆香，最後撒上一些蔥花。

大師都是黔州人，吃這道麻辣的重口味川菜，一點壓力都冇有。再說，饒名揚做得這麼好吃，即便辣一點，大師也不怕，都要先咀嚼到味道再說。

周嫻瑩動了動鼻子，問收銀台的收銀員道：“好香，甚麼東西？”

至於其彆人，就隻能隔一會兒才夾點水煮肉片裡的菜吃了。持續吃的話，恐怕喉嚨都要辣痛。

然後，辦事員們一起脫手，將饒名揚做的水煮肉片和黃建華們做的其他菜肴端到包廂裡，大師籌辦吃晚餐了。

饒名揚從廚房出來，看到周嫻瑩已經來了，就笑道：“剛做了兩碗水煮肉片，不曉得你喜不喜好吃！”

有個本身也喜好吃水煮肉片的主顧就問饒名揚道：“饒老闆，你這個廚神級的水煮肉片甚麼時候推出啊？”