71.第71章 太太什麼吩咐[第1頁/共3頁]
說著,用碟子托了一塊蛋糕就送疇昔。
芷蘭轉返來,回話道:“那羊奶杏仁茶二少爺冇說甚麼,接疇昔就喝了。太太嫌味兒未喝,倒是大姑奶奶喜好的緊,喝了她本身那一杯,又將太太那一杯也喝了。”
江夏就著剩下的羊奶開端做點心。
“哦?太太喚我?”江夏隨口應了一聲,卻天然安閒地將幾碟子蛋糕放在托盤裡,這才洗了手,整了整衣裳,對魏嬤嬤道,“嬤嬤,走吧!”
另一邊,白麪發酵過,加糖加蛋攪勻放進平底的淺盤中上鍋蒸,出來就是淡黃色香氣四溢的蒸蛋糕了。然後加上奶油,或者再加一點點杏仁碎、核桃仁兒,就成了甘旨又營養的果仁蛋糕!
有了羊奶,讓她有了更多的闡揚餘地。全脂奶加蛋白(雞蛋清),分三次插手糖粉,讓幾個丫頭輪換著攪打,兩刻鐘後,就打發成了鮮奶油。江夏直接伸手指抿了一點送入口中,唔,濃稠香滑,真是讓人不自禁地愉悅歡樂。
有了羊奶,江夏又臨時添了杏仁奶。加了杏仁碎熬煮的羊奶消滅了特有的腥膻氣味,多了一抹杏仁特有的醇香。用青花蓋碗盛了,交代給芷蘭送到正房去:“讓二少爺喝一碗,跟他說對他的身材有好處。太太和大姑奶奶二人,讓她們先挑到空茶盞中一點嘗一嘗,能喝則喝,不能喝,這壺裡就是杏仁露,你給換上就好。這羊奶味兒大些,喝不慣的不消勉強。”
“哦?”江夏臉上暴露一抹憂色來,上前看過,確切是羊奶,並且很新奇。
一進小廚房,枝兒就笑著迎上來道:“女人,你要的羊奶買上了,方纔送了來。”
第一次咀嚼,幾個小丫頭立即就被鮮奶蛋糕的堅固甘旨給征服了。一個個欣喜不已,讚歎連連,成果最後江夏比較無法,幾個小丫頭就冇一個說不好吃的,她想要的試吃感受天然也就冇了成果。
魏嬤嬤笑著應了,上前一步接了江夏手裡的托盤。江夏對她笑笑,也不客氣,打頭往正屋裡去了。
翠羽剛走,魏嬤嬤就來了小廚房:“都在這裡呢……”
進的門來,鄭氏和徐慧娘已經轉到了堂上坐著了,江夏瞥了一眼低垂的裡屋門簾,冇瞥見徐襄,眼底微微一黯,隨即揚起慣有的淺笑,直接問鄭氏道:“太太,喚我來有甚麼叮嚀?”
芷蘭承諾著去了。
魏嬤嬤笑著擺擺手,道:“凡是女人做的點心,老婆子不消嘗,也曉得必然是好吃的……女人,太太讓婆子來請你疇昔呢!”
江夏立即笑道:“嬤嬤來的恰好,我試做了新點心,你快來嚐嚐。”
說著話,芷蘭笑笑,又道,“大少奶奶吃不下飯,大姑奶奶倒是胃口極好,我剛纔回屋,大姑奶奶已經將桌上的一盤杏仁酥吃完了。”
江夏點了點芷蘭的額頭,笑嗔道:“看著你是個沉穩的,啥時候也學的饞嘴了……”邊說邊走,轉頭瞥了一眼,公然看到一片薑黃的衣角在屋角處一閃。馬婆子今兒可不就穿了一件薑黃的宮緞無袖褙子麼!