第183章 大雜燴[第1頁/共9頁]

李氏叮嚀李元青帶些錢，萬一老頭子真去了，辦喪事的錢，必定他們弟兄幾個出，大師平攤的。

麥芽到井邊把盆裡的鴨雜又淘洗了一遍，廚房裡有洗潔淨的芫荽和小白菜，豆腐也有，她又去內裡泡了竹筍乾，算是大雜燴吧！

好不輕易把東西都收好了，麥芽還得去跟哥哥說一聲，讓他們幫著看一下家，現在家裡擱著好多鹹貨呢，萬一被個小賊惦記上了，可真要唱空城計了。

鴨子去了毛，還得從下方剖開肚子取出內臟，把內臟剝洗潔淨，這一忙，就忙到了入夜。最後一步，就是醃了，卻不是簡簡樸單的撒上鹽就了事，而是得搓，把鹽撒在鴨皮上，幾次揉搓，如許能讓鹽粒充分吸附在鴨皮大要上。

忙好了晚餐的事，麥芽才把大鍋翻開，內裡蒸了一盆軟嫩的雞蛋羹，她謹慎的把上麵一層蔥葉撥到一邊，舀了些雞蛋羹出來，又盛了些飯，這是要餵給牛牛吃的。

李氏麵帶淺笑的看著他們笑作一團，她家的小院，好久冇這麼熱烈過了。

林氏叫她彆打岔，她想問這藕是如何做的。麥芽也不瞞她，又不是真籌算靠這個掙錢，冇啥好瞞的，不過她主動繞過桂花藕這段，那是好東西，她得留著給牛牛跟大頭幾個小娃吃，不能叫彆人再瞥見，不然一人一口，一眨眼的工夫就吃完了。等來歲多彙集桂花再說吧！

麥芽低頭拔鴨毛，笑道：“你想想啊，那鴨子夏季再冷，也能下水遊，要不是這毛很保暖，它還不得凍死了，鵝絨比鴨絨還好，因為絨毛朵大，跟朵花一樣，塞在衣服裡，可比鴨絨的還保暖，本年殺鵝的時候，就得把鵝絨留下，轉頭我們試著做幾件，多做幾次就能摸到門道了。”

家裡殺的鴨子還冇打理，看著氣候還好，麥芽便讓鄭玉把大門鎖上，一塊到隔壁去，也好去曬曬太陽，再說坐在院裡曬太陽不比窩在屋裡強嘛！

入口的甜膩，的確能把人甜化了。林氏讚歎道：“麥芽啊，你這甜點做的，比城裡那些賣糕點的，還要好吃呢！我看今後你還能在縣城開個糕點鋪子，必定能賣火啊！”

清理鴨子是很費事的一件事，耐煩不敷，定力不敷可真是乾不過來。客歲這個時候，麥芽忙著帶牛牛，宰殺鴨子這類活，都冇有叫她乾，她儘管賣力帶牛牛就好了。可本年躲不了，田氏跟林德壽都不在家，鄭玉弄個小娃，更脫不開手，因為她孃家也得籌辦著過年的事，以是鄭玉娘回家去了，是冬生駕馬車送的。

牛牛睡午覺去了，小故鄉在院子裡被暖暖的太陽一曬，也昏昏欲睡。鄭玉便把他抱屋裡，在牛牛的被子中間，又另鋪了床被子，底下再鋪上厚厚的兩層棉尿布，製止他睡著時，再把被子尿濕了。

也不知鄭玉娘從哪取出來的包裹，整整扛了三大包，也不消人家幫手，非得本身脫手往馬車裡搬。見著麥芽跟李氏都站在門口看，她遮諱飾掩的笑著辯白，都是在縣城裡買的，想帶歸去當年貨的。