第43章 豆腐腦[第2頁/共3頁]

冬生在小河邊下的網子，每天都能收回很多的魚，田家院子都快曬滿了。

麥芽已經端著兩碗豆腐腦出來了，“娘，李嬸，快來嚐嚐我做的豆腐腦，你們想吃甜的還是鹹的？”

冬生悶悶的道：“結就結唄，今後它還會結更多的黃瓜，西紅柿也會結，其他的都會結啊！”

李氏比她吃的稍慢些，“我也要再吃一碗，這東西早上吃最好了，能當早餐，芽子，這個做起來費事嗎？”

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麥芽也幫她添了一碗，笑著說道：“不費事，比做豆腐簡樸多了，就算我想做豆腐，我們也騰不出人手做，但是豆腐腦就比較簡樸了，黃豆磨碎以後，去掉雜質，上鍋點上鹵水，略微蒸一下就成，至於這上麵的佐料，跟拌涼粉差未幾，不消特彆分開做，多放一個碗就成。”

陳掌櫃要的貨也多，以是田家的買賣更加的好做了。

園子裡的菜，長的格外富強，田氏施肥勤，以是園子裡的菜，比彆人都長的好，玉米苗更是長到有一人高，再過不久，也得結上玉米。田氏從二妞家弄來的南瓜苗也栽上了，到了春季，家裡必然又是個大歉收。

妞們，彆忘了，首訂時，必然要支撐輕煙哪！就靠你們嘍！

“那地裡的油菜如何辦，要不要去看看？”

“哎，那我端到內裡吃，”冬生捧著碗，走到院子裡，坐在小板凳上，顧不得等它涼掉，就急著往嘴裡送。第一口進嘴裡，讓他想吃豆腐的感受，可豆腐再嫩，也冇有這等口感哪。

冬生差點燙到嘴了，“娘，娘你返來啦，”他從速放下碗，跑去接過田氏抱著的東西，放下後，又跑出門，幫著李氏下車，還得把車上的東西卸下來。這幾天她倆返來的晚了，東西賣的也多，以是多跑了幾個村莊。

“嗯，我這就去，”冬生也嚴峻起來。家裡的氛圍一下就重了。

麥芽想了想，“就用我們賣涼粉的碗，一文錢一碗，固然賣的便宜，可這東西本錢就不貴，我們全當是多一樣買賣，如許人家才氣都來買嘛！”

竹筍都收完了，山上的新筍也都老了，不能吃。

“娘，不是豆腐，是豆腐腦，你過來嚐嚐就曉得了，”麥芽把碗放下，又回廚房把糖跟拌好的佐料都拿了出來。

“那我明天早晨把豆漿磨好，明天起來早些現蒸，不過，我還是想多加一桶豆漿，就是不加鹵水，喝起來也是不錯的，明天帶些去嚐嚐！”

李氏一進屋，就聞見一股豆腐的甜香，“喲，芽子，你在家做啥哩？”

黃瓜藤上還掛著幾個大的黃瓜，麥芽摘下來，洗過以後，留幾箇中午涼拌，其他的切成細絲，用來拌涼粉跟豆腐腦最好了。

“對啊，這本來就是豆腐腦嘛，李嬸，你是要吃甜的還是鹹的，要不給您無盛碗甜的，甜豆腐腦能夠潤嗓子呢！”