第43章 豆腐腦[第2頁/共3頁]

“那地裡的油菜如何辦，要不要去看看？”

妞們，彆忘了，首訂時，必然要支撐輕煙哪！就靠你們嘍！

“耶，冬生哪，你不出來接娘跟李嬸，躲在家裡乾嗎呢？”田氏趕著驢車返來，卻不見孩子們出來驅逐，倒叫她迷惑了，推開門，就瞧著冬生抱著碗，喝的那叫一個香。

李氏一進屋，就聞見一股豆腐的甜香，“喲，芽子，你在家做啥哩？”

明天的氣候有些變態，還冇到中午，一大片烏雲從天涯壓了過來，眼看著就要下大雨。

竹筍都收完了，山上的新筍也都老了，不能吃。

冬生悶悶的道：“結就結唄，今後它還會結更多的黃瓜，西紅柿也會結，其他的都會結啊！”

麥芽當然曉得如果弄的太多，隻怕她們乾，驢子老兄也得抗議。實在這類跑路的買賣，不成能悠長。就算不是農忙，家裡的事另有一大堆，要不是李氏幫襯著，她們那裡騰得脫手。

麥芽也幫她添了一碗，笑著說道：“不費事，比做豆腐簡樸多了，就算我想做豆腐，我們也騰不出人手做，但是豆腐腦就比較簡樸了，黃豆磨碎以後，去掉雜質，上鍋點上鹵水，略微蒸一下就成，至於這上麵的佐料，跟拌涼粉差未幾，不消特彆分開做，多放一個碗就成。”

－－－－－－題外話－－－－－－

麥芽想了想，“就用我們賣涼粉的碗，一文錢一碗，固然賣的便宜，可這東西本錢就不貴，我們全當是多一樣買賣，如許人家才氣都來買嘛！”

李氏比她吃的稍慢些，“我也要再吃一碗，這東西早上吃最好了，能當早餐，芽子，這個做起來費事嗎？”

田氏拿著乾毛巾往身上拍打灰塵，聽她說豆腐腦，便跟冬生一樣，覺得她做的是豆腐，“啥甜的鹹的，豆腐拿來燉肉纔好吃，要不中午拿鹹肉燉也成，你這丫頭，甚麼時候學會做豆腐了？”

陳掌櫃要的貨也多，以是田家的買賣更加的好做了。

田氏從速湊過來，麥芽也給她盛了一碗，“嗯嗯，這麼嫩，還冇吃到嘴裡就化了，芽子，再給娘盛碗鹹的，我要放辣椒，”一碗豆腐腦很快下肚，田氏又把碗遞給女兒。

麥芽想他能夠吃不慣甜食，便用拌涼粉剩下的質料，一點辣椒油，一點鹽，加些調味料，再擱些她做的泡白菜，熱乎乎的一碗端到冬生跟前，“哥，不能用筷子，你也用勺子吧！”

“哎，那我端到內裡吃，”冬生捧著碗，走到院子裡，坐在小板凳上，顧不得等它涼掉，就急著往嘴裡送。第一口進嘴裡，讓他想吃豆腐的感受，可豆腐再嫩，也冇有這等口感哪。

冬生莫明其妙的瞪著她，心道不就是黃瓜，還能吃出花來？

“娘，不是豆腐，是豆腐腦，你過來嚐嚐就曉得了，”麥芽把碗放下，又回廚房把糖跟拌好的佐料都拿了出來。