第52章 餵魚湯[第1頁/共3頁]
冬生笑著道:“小河裡烏龜本來就多,到了夏天偶然走路都能撿到,那東西不好吃,也冇多少肉。”
大鍋裡煮了一鍋豬食,是粗玉米渣,跟皮樹葉的混和物。
西紅柿在略微泛紅的時候就摘下了,放在陰涼的處所,麥芽挑了兩個紅的,待會用來燒鯽魚湯。
在他們返來之前,把菜跟湯一併端到堂屋桌上,饃饃連著竹扁一塊端去的。
麥芽一邊穿鞋子,一邊指著簍子跟他說道:“姐姐撈到一隻小烏龜,就送給你了,不過你得好養著它,不能把它拿來玩,曉得嗎?”
麥芽扭頭瞅他一眼,又持續舀豬食,“烏龜膽量小,縮在殼裡,它才覺著安然,比及它感覺四周冇甚麼傷害時,它纔會把腦袋伸出來。”
冬生放下擔子,把油菜杆抱出來,一邊問她道:“狗剩下午在家冇少淘吧?”
“哦,”狗蛋低頭看烏龜,獵奇的問道:“姐姐,小烏龜如何都不出來呢!”
狗蛋鎮靜的迎上去,“姐姐,蝦子呢!”
最後,放入切好的西紅柿,如許燉的久了,西紅柿熬化,融進魚湯的美味裡,那滋味絕對美的無與倫比。
撿出鍋裡的饃饃,把它們裝到鋪著紗布的竹扁裡,裝好了再用布蓋上。
先是在鍋裡下油,油滾了以後,把魚放下去煎成皮泛黃,再翻個麵,持續煎另一麵。
彆的,她又蒸了一碟醬鹹肉,炒了幾個青菜。
狗蛋吃的津津有味,一碗魚肉下肚,彆的還喝了兩碗魚湯,把小肚子撐的圓乎乎的,可還是冇填飽肚子,“姐姐,你還想吃魚。”
“說了早晨給你做魚湯嘛,當然是在煮魚湯啦,你等著,我頓時盛一碗給你吃,”麥芽嚐了下味道,嗯,鹹淡剛好。她用小碗盛了些魚肉跟湯。拿了隻小凳子坐到狗蛋中間,“你本身不能吃,不然卡到就壞了,來,我餵你!”
麥芽心道,也不能每天補,不然會補上火的。
不幸的小烏龜,嚇的躲進殼裡,萬分防備的眯著小眼睛瞪她。
“大哥,”狗蛋鬆開她的手,往他跟前跑。
狗蛋也跟她蹲一塊,麥芽撿出那隻小烏龜,“哥,我明天還撿到一隻烏龜呢,不過就是太小了些,隻能給狗蛋當玩具。”
隻要把油菜收回來就成。
大鍋裡下多一點的水,把鹹魚跟醬蒸上。今晚的醬,她做了竄改,把切成絲的青椒跟黃豆醬拌在一起,舀一勺豬油。比及出鍋時,醬香伴著辣香,兩種香味打擊之下,絕對能叫人丁水直流,彆的青椒蒸醬,也是吃饃最好的佐料,把饃掰開,內裡夾上青椒醬,彆提有多下飯!
麥芽將鯽魚刨洗潔淨,瀝乾水分。又從菜園摘了些嫩豇豆跟青椒,瞥見有兩個茄子夠大,便也摘了,籌辦用青椒炒了吃。
麥芽把豬食舀進水桶,對門口的狗蛋說道:“狗蛋,你乖乖的坐著彆動,等下姐姐還蒸饃給你吃。”