第69章 殺雞[第1頁/共11頁]

在統統家禽裡，鵝屬於比較笨的一類，不然如何叫呆頭鵝呢，它冇有雞那般機警，碰到傷害都不曉得遁藏。

田氏講起了今兒上午賣鹵肉的景象，也把麥芽說要繡同一旌旗的設法跟他們說了，大師都很附和，紛繁說，昨兒下午連續有人扣問起鹵香園的鹵肉那裡賣，以是今兒他們進了比明天多一倍的肉。陳掌櫃上午也叫小二來了一趟，現在他那邊買賣好了，又聘了個跑堂的，小二現在職位也高了，賣力采購甚麼的，今兒也專門來她家進鹵肉來了。

聞到玉米的香味，麥芽揭開燒飯的大鍋，用筷子把蒸鹹魚翻了翻，撒上一把大蔥，這蔥不能放早了，不然就得黃了。

蓋上鍋蓋，麥芽新著圍裙擦乾了手，走到鍋灶前麵升火，不一會，田家的煙筒裡，便冒出嫋嫋青煙，再過一會，就能聞見飯香飄出來，這是農家纔有的味道，比起燒天然氣、液化氣來的切近原始氣味。

瞧著有新奇的豬肝，麥芽又加了個豬肝湯，冇有菠菜，放上青菜也是一樣的。

他們走後，田氏跟麥芽忙著洗碗，洗肉。

擱下籃子，去井邊洗了個手，便去廚房做飯。

田氏已經坐在院子裡摘菜，麥芽忙好了廚房裡的活，走到她身邊，把她摘好的豆角抱走，剛纔燙雞的時候還剩些水，這會燙豆角恰好，“娘，我把豆角拿去燙燙，菜我都燒好了，等哥哥他們返來就能用飯哩！”

等煸炒到了一定時候，便能夠下醬油跟醋，因為要做隧道的雞肉，以是不必加其他的香料，隻用最淺顯的質料就成。

李氏邊喝著湯，邊聽她說話，“如果然能買到磚，那可就太好了，你都不曉得，這幾天我急的，我們兩家屋子都漏雨，唉，這不蓋新房也是不可了。”

田氏挖完了地，又到屋前屋後的掰玉米。老的玉米杆子也一併用刀砍了，捆紮一起，揹回家曬乾了以後拿來燒火。如果有絞碎機就好了，這些乾枯的玉米杆子還能絞碎，拿來餵豬。

雞塊要用力翻炒，麥芽又把柴火弄了小了些，不然得粘鍋糊了。

田氏笑著對她道：“你來的恰好，中午我家殺雞，本來想去叫你來的，可他們返來的遲，也就冇說了，留下的雞肉給你早晨加菜。”

陰每天短，這會天都擦黑了，平常這個時候，太陽還掛在山頂上式微下呢。

麥芽笑著道：“豇豆角用水燙過，放在太陽底下曬，曬成豆角乾，比及夏季的時候用來燙鍋子吃，是最好不過的。”

田氏笑著道：“走不動就走不動，又冇人要你走，剛纔林德壽帶著他們兩去毛家壩子了，說是他在那邊有個親戚，說不定能夠買到磚瓦呢！”

麥芽小聲的應了，閉著眼睛始終不敢看。

冇有就冇有了，能買到磚就成。

一早，冬生背了個承擔跟元青一道趕驢車進縣城去了，趁便也帶些豬下水返來，不然冇有質料可做鹵菜了。