擀麪[第2頁/共3頁]

午餐時，冬生吃了兩大麪條還意猶未儘，“芽子，你做的麪條真好吃哩。”

田氏拿來菜刀，“給，再撒一層麪粉，把它們疊起來，切成細條就行了。”

“再切寬一點，擀出來的麪條太細輕易粘，”田氏一邊說著，一邊把麥芽切出來的麪條用手抓散。

麥芽站起來，“還是我去吧！”

等掏好了青灰，麥芽便喊來冬生把它挑到屋後的糞堆上。

有了麪條，中午的時候田氏便趕起麪條來，麥芽瞧著被她甩來甩去，越變越大的麪條，獵奇的很。

冬生老遠的就聞到香，跑出去問：“芽子，明天中午做啥好吃的呢？”

“那娘給你燒火，”田氏從灶下探出頭。

這些糞實在並不臟，有些是漚爛的木頭草葉啥的，混著青灰跟周邊的土，時候一久，就成了公用的糞堆。

麥芽咬著嘴唇，接過擀麪丈，在田氏的指導下，擀起麵來。

田氏端著碗嗬嗬直笑，“你真要把你哥喂成那樣，他怕是真娶不上媳婦哩！”

田氏見她彷彿很感興趣，就把擀麪丈遞給她，“娘教你擀麪。”

麥芽把擀好的麪皮，攤在大桌上。

田氏躊躇了會，實在豬油也不叫貴，也就三文錢一斤，可她家一向冇錢，以是向來不提吃豬油這回事，可既然孩子說了，她咋能回絕，“行啊，等後兒你哥哥進城，就讓他稱些返來，歸正醃好了放在罐子裡，一時半會也壞不了。”

土鍋都有一個專門用來清理灰燼的小洞，普通都安在屋外。

等鍋裡的水開了，麥芽便把擀好的麪條撒出來，開了心以後，才把洗好的青菜往裡擱，最後出鍋的時候再撒上切好的蔥斷就成。

田氏停了一會，歎口氣，“唉，元青是個好娃，可就是命不好，身邊有個癱瘓的老孃，今後，誰家的女娃肯嫁把他哩！”

冬生道：“你裝好了喊我，你挑不動。”

冬生從縣城買了些耕具返來，他倆賣力挖地，麥芽在中間拔個草啥。

農家的活，隻要你肯學，實在都不難。擀麪得有耐煩，將手裡的麪糰，擀成一張薄薄的麪皮。

“那有啥，大不了咱中午吃麪疙瘩就是哩！”麪粉就這點好，不管你咋折騰，都能吃進肚子。

田氏被她逗笑了，“胡講，你情願，娘還不乾呢！”

“我不可吧，萬一把麵搞砸瞭如何辦？”

麥芽站起來幫他又盛了一碗，高傲道：“今後你會曉得，我能做的菜，可不止這些，保準能把你養的又高又胖！”

因而下午，三人吃了飯，又在菜園子裡忙活了。

田氏愣了，冇想到閨女會是這設法，她麵色沉了下去，語重心長道：“孩子，娘不是那不通道理的人，娘隻要你今後能過的快歡愉樂，不愁吃不愁穿，日子彆扭就成，你的婚事，娘不會替你作主，但是……”