第144章 得心應手[第1頁/共3頁]

“先生，我的菜做好了。請查抄？”

辣，麻，香，酥，這四種味道，就是楊若做這盤辣炒牛柳的精華地點。

不斷的翻炒，行動純熟，不離開帶水。

這一會的工夫，卻變成了金燦燦，黃亮亮的色彩。

就是它了。

胡蘿蔔的挑選也很有講究，起首是是胡蘿蔔的形狀，其次是色彩要亮光彩看上去必然很標緻，如許做出來的菜雕，纔會栩栩如生。

但是這個叫麪包的東西，不是需求烤箱，才氣夠做嗎？莫非這丫頭，家裡也有這個東西。

有了好的賣相，才氣勾起人的口腹之慾，這也是彆的一項決勝的關頭地點。

楊若來到這裡後，實在有好幾個慾望，此中就有，要給本身打造一套最好最棒的廚具。

因為冇有看過這類調味體例，她便忍不住問道：“

她將鹹雞盛出來，圍著盤子切好，擺放整齊，整盤菜，就像是一盤非常精美的藝術品。

女考官看了笑了笑，這小丫頭還真是異想天開，她向來冇見過如許做雞肉的。

按理說失憶了。這些事情更加不該該記得纔是，為何她一看到此物，便就敢大膽的上手利用。

以是這時，也隻能姑息著了 。

女考官的視野，一向在圍著楊若轉。

這邊她開端調製鹵水。

當熱氣騰騰香氣四溢的辣炒牛柳出鍋後，楊若用力的吸了下鼻子，嘴角含笑。

先將本身要做的菜完成，持續做鹹雞。

“失憶了？可惜啊！”那女考官臉上不由暴露遺憾之色。明顯她嘴裡這麼說，內心卻不大認同，那有這麼巧的事情。

這時鹹雞已經蒸熟，她拿著一根長長的筷子，將那蒸熟的整隻雞，拎到內裡來，放在餐盤裡冷卻。

女考官不再說話了，統統等王老夫子來了再說。

做鹹雞的成敗，關頭就是鹵水的製作。

楊若的手指最後在一根最大最長的胡蘿蔔上逗留下來。

楊若臉上不由暴露欣喜之色。“麪包烤好了！”，現在隻要等麪包冷卻，到時包起來便能夠了。

楊若部下的行動緩慢，也冇看清她如何行動，便見一會後，她到手裡呈現了一隻雄赳赳，氣昂昂的大紅公雞，正仰著頭打鳴。

但是為何將雞蒸熟以後，還要持續泡在這湯水裡。

“好了，如許就好了？”女考官明顯冇見過甚麼麪包，伸著頭朝烤箱那邊看了看，隻見出來時，是白乎乎圓滾滾的一團。

就是這個味！

選料，切配，起火，翻炒，下料。

如許解釋起來，合情公道，也不會引發彆人的思疑。

這時看她將菜都燒好了，卻還在那邊選食材，內心不由勾起了幾分獵奇。

女考官看到楊若在做的食品，眼睛更亮了。

作為一名金牌廚師，楊若曉得，一盤菜，不能隻是味道好吃，要在色香味上，做到最好，纔是絕頂廚師的關頭地點。