繁體小說網 - 曆史軍事 - 異世廚神 - 第二百三十五章熬製赫曼蛇羹

第二百三十五章熬製赫曼蛇羹[第1頁/共3頁]

齊修點點頭說道:“體係,你真是越來越善解人意了。”

被剝了皮的蛇身上肉色都是土黃色,從兩端往中間挨近,色彩就開端變黃,延長到最中間的時候土黃色的肉質已經變成了橘黃色。

蛇身被壓於長桌上,齊修手持利刀,刀口抵著蛇骨,左手五指扣住蛇身暗語處的土黃色蛇肉,隨刀鋒前推,左手如舞者提蛇肉輕揚,鋒刃所至之處即與蛇骨碰撞出“嘞嘞”聲響,行動間,蛇肉便被完整剔下。

蛇骨為奶紅色,齊修直接將蛇骨從外向裡刮掉了一圈,隻留下最中間的拳頭粗細的一節圓柱體蛇骨,此時的蛇骨為乳紅色,看上去非常的光滑。

將鍋蓋蓋上,齊修開端措置統統的食材,將食材十足洗淨,切塊的切塊,切片的切片,切根的切根,又將蛇肉也切成小小的肉塊,一塊一塊形狀非常的工緻。

在這一點上體係還是非常的風雅,隻如果給了齊修的食材,普通環境下都不會再收回,當然,如果是做出來的食品,那麼不管是失利還是勝利,隻要冇人吃就會被收回。

燉湯的時候並不短,本來起碼也要一個小時,隻不過因為火的特彆,湯隻燉了十五分鐘就完成了。

因為能做“蛇羹”的蛇種類很多,每種蛇所做的“蛇羹”體例都不不異,以是體係商城跳出來的“蛇羹”配方也有很多。

齊修直接來到中間位置,將這五米長的橘黃色蛇肉從蛇身上分離了出來。

做羹要講究火候,火候不到,眾口難調,火候過了,事情就焦,做人也是如許,一碗蛇羹,考的不但是耐煩火候,更是廚師工夫的深淺。

如法炮製,將另一節土黃色的蛇肉也一併剔骨後,齊修纔開端為中間那節橘黃色的蛇肉剔骨,利用的伎倆分歧。

剔骨完成後,齊修就拿著剔出來的蛇骨,以及橘黃色的蛇肉出了這個空間,回到了廚房。

燉好了湯,齊修將鍋中的骨頭一塊一塊的挑了出來放在了一個盤中,接下去就是正式開端做蛇羹了。

齊修挑選了以赫曼蛇為首要食材的“赫曼蛇羹”,破鈔了五百靈晶石采辦後,他當場就點擊了學習。

這火用的不是煤火,應當說廚房中統統的火都不是煤火,固然齊修也不曉得是甚麼火,但能夠必定的是此火不凡,不是煤氣。

然後握住刀柄,手起刀落,細弱的蛇頭回聲而斷,不過砍斷的裂口並冇有流出鮮血,將蛇尾用一樣的體例砍掉,隻留下蛇身。

說罷,他來到了赫曼蛇蛇頭的處所,左手扶著蛇頭,右手勾著刀柄隨便的將刀轉動了兩圈,體內的元力順動手中包裹住刀身,整把刀都被金紅色的元力包裹。

不過,土黃色的蛇肉固然不能食用,但此中的蛇骨倒是能夠入藥,也能夠拿來燉湯。

齊修在方纔蛇頸的刀口處五指一捏,抓牢將蛇身一甩,甩至半空,右手反向一剝,二十八米長的蛇皮便完整地被剝了下,寥寥幾個行動,潔淨利落,看似簡樸但這此中卻非常需求廚師的力道和節製。