第004章 楊梅與響屁[第2頁/共3頁]

反過來一想，這恰好證明，渭南富戶與來往商賈浩繁，消耗才氣充足微弱，本身兜售廚藝的設法實在可行，極具市場“錢”景。

不慌不忙的道：“你本日的魚獲，遵循大小重量，大抵可分為四類。一寸來長或是不及一寸的小魚，煎炸至微焦酥脆，拌以薑蔥蒜末，可謂佐酒好菜。”

張雨振振有詞的道：“大叔，你彆這麼看著我，怪瘮人的。你是不缺錢，可我倒是窮瘋了！好歹也是賣藝，不算過分吧？”

“魚頭與骨架斷不成棄，過油炸至微黃，加水與少量米醋文火熬煮，待到湯色奶白，放入幾塊豆腐一同熬煮，視小我口味愛好，可適當插手薑片蔥段。魚片有兩種吃法，一是在起鍋之前，鋪放至盆地，倚靠滾湯的熱度將其燙熟。其二如果不嫌費事，可將魚湯盛入火鍋，汆燙而食。”

王躍的笑容刹時一滯：“五十兩？！看來你真是窮瘋了！你可曉得，歡然居一桌上等席麵都隻要八兩銀子？誰敢包管你是不是在誇大其詞？”

你當我是三歲小孩麼？張雨笑道：“這恐怕恕我難以從命。這幾道的菜的做法並不繁複，也不難記，一經說出，那便一文不值了。你吃過以後不過嘴巴一抹，隻是便宜縣衙的廚子學了妙技術。你方纔倒是提示我了，像歡然居那種層次的酒樓，如果將全魚宴推做特性招牌菜，想必必然不會憐惜戔戔五十兩銀子。換而言之，我不愁冇有銷路。”

王躍聽得目瞪口呆，不知不覺間，業已嚥下了很多口水。自認已將張雨的一番說辭服膺於心以後，驚詫問道：“張公子，你真會做菜啊？你不是自幼家道艱钜困苦麼？這……這較著分歧常理啊？”

張雨利落的承諾道：“好！”

其三，張雨對於楊家的感受，實在非常龐大。不管楊家高低對他如何對待，楊老爺畢竟是他的遠親孃舅，於他有三年的衣食之恩。但是令張雨非常不甘的是，他那一棍子捱得實在蹊蹺，那是有人想要他的命啊！大丈夫立品處世，該當恩仇清楚。即便決意分開，也不能這麼糊裡胡塗的走了！

張雨接過一看，連同十兩銀票加在一起，也不過十一二兩高低。嘖嘖歎道：“就帶了這麼點銀子，幸虧你還美意義說與縣尊大人友情匪淺！大叔，你殺價未免殺得也太狠了。”

歡然居是渭南城內最好的酒樓，菜肴代價之凹凸，張雨確然無從曉得。但每年隻需十兩銀子，就足以讓平常農戶人家混個溫飽，他還是曉得的。

王躍雖好美食，但並非饕鬄之徒。醒過神來以後，愈發劈麵前這個少年人產生了稠密的興趣。

王躍稍一思考，以商酌的口氣道：“我來渭南，也是為了一些瑣事。我們便以旬日為期，如何？”

展顏笑道：“這些魚兒有五種吃法？真如那般甘旨？不知公子意欲要價多少？”