13.糝湯[第1頁/共5頁]

有錢不賺是傻子，且餘錦年確切技癢，想去看看那位傳聞犯了“不治之症”的何二田，因而點頭應允下來：“好的呀。不過我做菜有樣端方，得先看看吃菜的人，看過了才氣決定做甚麼菜色。”

季鴻走出去，半晌就一手端著一個盤子返來：“這個？”

季鴻目光微垂，半晌纔看向少年，“嗯”了一聲：“不錯。”

何大利訕訕地退後兩步，聳聳鼻子，左擺佈右地探著身子去看季鴻背後的餘錦年，喊道：“小年哥兒！行行好誒，有事兒求你！”

“也罷。那邊台子上有兩罐嬸孃醃好的壇辣子，你待會走時彆忘了帶上。”吳嬸孃也不勉強，又聽外頭自家男人叫喚著再弄點酒水，忙從袖中取出銀兩交於餘錦年，緊接著回到席上接待去了。

兩人簡樸地吃了點，各喝了一碗雞湯糝，吃了幾片餘錦年現炸的雞蛋饃片，雖吃的簡樸，但吃到肚子裡都是暖洋洋的。

等餘錦年又炒好了一道酸辣銀牙。那頭何大利才堪堪收了淚花，一臉不幸地望過來，隻是何大利的視野還式微到餘錦年身上，就被半途挪過來的一具身軀給擋住了，他昂首看看，是一個麵相俊美的郎君，正無甚神采地看著本身。

餘錦年也不藏技，笑道：“這叫糝，是北邊一種湯食，實在是剁骨碎肉熬湯而來的肉粥，但因各地愛好分歧而又有些分歧的竄改，也就有了牛羊雞鴨平分歧骨頭熬製的糝湯，又據此中所加浮椒是黑是白，是以又有了黑糝和白糝，湯中也可插手麥米同煮，口感能更充分一些。我所作的這道，就是白糝的一種，這糝呀，得用熱湯直接將雞蛋衝開，才氣喝到鮮滑的口感，不能把蛋液倒進鍋裡煮。”

“何徒弟你說，我聽著。”餘錦年躲在季鴻背麵，也擁戴道。

季鴻一頓，便又持續將手巾一角覆在餘錦年臉上，一點點擦去了他臉頰上的爐灰。少年一向不安地眨動著雙眼，纖細的睫毛如蝶翼般，在季鴻內心扇出小小的旋渦，他藉著給人擦臉的機遇，偷偷摸了一下，那雙小胡蝶撲的一下闔起來，緊緊地趴在那兒不動了。

何大利立即端起一碗來，也不顧燙嘴，沿著碗沿哧溜吸了一口，這一口將幾片芫荽葉並一抹蛋花一起喝出來，還冇來得及嚼，雞湯就順著舌頭滑下去了，他忙接連喝了兩大口，被燙得不可，哈、哈地直吐氣：“鮮，辣，香！好喝！”

“嗯？”餘錦年奇特地站在原地，看季鴻拿著一條手巾浸濕了，疊成整齊方塊，又一隻手將他下巴捏住悄悄抬了起來，離得越來越近。他一時龐雜，腦筋裡閃過了甚麼奇特的東西，語序不清地問道：“做、做甚麼……”

他天然是認不得此中大部分的字，但就是戀慕就是想看，還誠意實足地獎飾道：“真都雅，我如果也會寫就好了。”