31.糯米烏雞湯[第1頁/共6頁]
見餘錦年如此篤定, 穗穗低頭思慮了不大一會, 便接過糯米碗, 噠噠地跑去二孃房間,謹慎翼翼地將瓷碗擺在床頭,又畢恭畢敬地磕了幾個頭,唸了幾句“菩薩保佑”,這才爬上|床,蜷在二孃身邊睡了。
穗穗趴在窗上老處所,哇的一聲:“真都雅呀!那上麵的花兒能吃麽?”
何大利也不由鬆了口氣,帶著兩人邁進了家門。
“走吧。”分開了那盞小燈籠,男人身周快速又暗下來,他漸漸地開口,顯得有氣有力,“天冷了……看無缺早些歸去。”
“這……”餘錦年蹙眉思慮,奇特了半晌俄然訝道,“天然為了都雅呀!如何,欠都雅嗎?”
餘錦大哥學究般的點點頭,做樣道:“天然是有的。這芝麻是補肝腎、益精血的聖品,糯米又能健脾養胃。你看這天也垂垂涼了,吃這二物補養正氣,豈不就是花樣?”
那婦人年紀不算大,頭上簪著一支銀簪,是今季販子上最風行的含芳卷鬚簪款式,便是一朵兒甚麼杏花梨花桃花的吐出誇大卷鬚的蕊來,斜插在髮髻裡,非常嬌巧。何大利能給自家娘子買如許精美的簪花,想來他們伉儷豪情甚篤,也是以,對家中獨子更是寵嬖非常了。
“這位是濟安堂的妙手回春鄒郎中。”她道。
餘錦年發笑:“如何剛睡醒就想著吃花瓣了?”他摘下一片嬌粉的花瓣,遞到饞嘴的穗穗嘴邊,“你嚐嚐?”
“何為活力。”季鴻見少年眉毛皺成了一團,本就心悸亂跳的心臟更是緊巴巴的,他搖點頭,抓住了少年的手臂,無法道,“依你就是,我也不是甚麼了不得的病……”
何家娘子見到自家男人領來兩個陌生男人,略微一愣,才施了個禮,猜想許是丈夫又尋來了甚麼郎中。這幾月,家中來交常常很多郎中,兒子的病卻還是兜兜轉轉好不透辟,這回見到餘錦年二人,臉上也冇甚麼等候,乃至添了很多麻痹。
他叮嚀季鴻:“你就坐這兒,我看完了頓時返來。”
穗穗半信半疑, 仍不肯睡覺, 餘錦年久勸冇法,說了聲“等我半晌”,便去廚房用小瓷碗盛了半碗糯米端給穗穗:“你看, 這糯米最能驅邪, 你把它放在二孃床頭, 那鬼差見了就驚駭, 定不敢來了。”
信安縣中有兩家名聲在外的醫堂,一個是壽仁堂,另一個則是濟安堂,兩家門堂相距不過百步,既是對家也是敵手,濟安堂的鄒郎中更是以難請著名。
那人又詰問:“那這花瓣是甚麼花樣?”
餘錦年也笑:“過獎,過獎。既然都雅,不如多買點?”
他把炒好的香噴噴的芝麻轉入蒜臼裡,又加上一把白糖,便用力地搗,直到黑芝麻與糖都搗成渣碎。這時屜上的糯米也蒸好了,這熱燙的糯米須得幾次錘揉,使其錘得軟糯細緻,才氣用來做雪花糕。他揉撚得胳膊都酸了,卻又不得歇,緊趕著在案上薄薄刷一層油,把錘軟的糯米趁熱平鋪在案上,中間囊一層厚厚的糖芝麻碎,然後在上麵再鋪一層軟糯米,最後,又將炒熟的芝麻粒兒撚灑在最上頭,充個都雅。