29.腐乳[第1頁/共6頁]

雪俏吃完，非常對勁地點點頭，又抿了茶清口，纔開口說道：“好久冇吃上如許隧道的蓮蓉月團了。倒是讓我想起了還在家中玩皮的日子，當時家中敷裕，也不感覺這蓮蓉小餅是好東西，還扔過很多，現在想來真是暴殄天物。”

季鴻也不說話，隻眯著眼睛看身邊少年。

“年哥兒？年哥兒！”

“是的呀！”清歡眼角抹著一勾紅砂，笑起來非常嬌俏。

“他就來。”季鴻數出六枚銅板，將多出的一枚還給她，“你多給了一枚。”

雪俏這才起家，從床下的一隻木箱中取出一個小承擔來，接著又從嫁妝盒裡拿出一隻玉鐲。玉鐲清瑩透亮，水頭長，碧色翠綠，一看就是上等的好玉料子。她將這二樣東西擺在桌上，又拿出一個斑斕荷包，無需翻開看，隻聽那沉甸甸的袋子落在木桌上的聲音，便能猜出裡頭定是財帛不菲。

餘錦年笑起來：“今後你就曉得了。”

雪俏道：“不瞞年哥兒，我家中之前也是殷實之戶，厥後產生了變故，我才流落至此。前些日子，我才托人探聽到，爹孃都已經……”她低頭沾了沾淚，深吸了一口氣持續說，“我身處這是非之地，有諸多無法，也有諸多禁製。這倚翠閣是進得易，出得難，以是想勞煩年哥兒，幫雪俏尋覓一處清淨之地，為我家人立一個衣冠塚，也算是全了我身為女兒的孝道。”

季鴻又是嗯一聲表示聞聲，就完了。

餘錦年放下藥膳方劑循聲往前去，聽得幾聲嬌嗔打鬨之語，再翻開簾子，便瞥見了那引發鬨鬧的正主，又聽方纔有人喚她清歡小娘，心中便稍稍有了數。

她笑了笑，卻愈顯得眼中愁緒萬千：“你做了這很多，我單獨也吃不完，不如送給姐妹們都嚐嚐。”說著招來清歡小娘，支她拎著剩下的月團下樓去。

餘錦年本也不是妄圖人家財帛的人，隻是雪俏的話都說到這個份上，他也就不好再說甚麼，固然對雪俏的要求另有些說不上來的疑問，但也隻能先點頭應下這樁事，又詳細地問她有些甚麼要求。

這碗茗粥溫得剛好入口，雖熬得有些不儘如人意，水多米少，入口不敷稠滑，但就季鴻的程度來講已經是感天動地了，餘錦年緩慢喝完，點頭道：“這個好喝，今後能夠插手我們家的豪華套餐裡了！”

第二道藥膳叫“水晶桃兒”，是用一斤核桃仁，放在飯甑裡蒸熟，然後碾碎與柿霜餅同蒸，待柿霜融入核仁當中，便可取出晾涼食用，可補肺益腎，金水相生。

不曉得是不是錯覺，這男人臉上彷彿有些……絕望？

蓮蓉是餘錦年的特長餡，是取個大飽|滿的白蓮子，剔除苦芯，以淨水久煮，至蓮子肉軟爛時，撈出用石臼碾碎成泥，幾次過篩，以後插手蜜糖、桂花和籽油，再撒入一小匙鹽粒――正所謂“鹽能引甜”，甜蓮蓉裡插手一點點鹽，能夠豐富口感，使蓮蓉味道更加醇和――然後便是將攪拌好的餡料泥用小火慢炒，直到餡料乾溼合宜，便能用來捏團了。