5.香蕈涼瓜盞[第1頁/共5頁]
兩人聽著看著,也不由放慢了腳步,閒逛悠走到了鄭家門前。
本日聽鄭瑜這麼一說,便猜想她定是因為女人的事兒上了火,不然鄭家娘子怎能連瞥見八|九歲的小女人都能氣得火冒三丈。這事兒啟事彷彿是她家的鄭牙人與青柳街上北裡裡的花娘傳出了甚麼話,約莫是要給人家女人贖身作外室之類――但這也實在不怨餘錦年探聽人家的八卦,實在是人多嘴雜,他想不聞聲,那三姑六婆七嘴八舌的也直往他耳朵裡鑽。
男人稍稍眯起眼睛,聽到麵前的少年暖和地笑著如此說道。
兩人偷雞摸狗似的攬了一束枝頭下來,挑著開得金黃濃烈的花朵摘了,藏進衣袖裡。
說做便做,他先將洗淨的苦瓜撤除頭尾,用筷勺漸漸從兩端伸出來,詳確地剜去了裡頭的瓜瓤,然後在熱水中汆一遍,略去去涼瓜本身的苦澀味道。這邊汆好,他又取來香蕈、甘荀等菜,切得細碎,與肉末拌在一起,用蔥薑、料酒和鹽醃製調餡兒。這時又有個小技能了,便是往餡兒裡敲個鮮雞蛋,如許過會兒上火蒸出來的肉餡才更加鮮嫩爽滑,也不至於讓餡兒過於疏鬆。
遠處,不知是那裡的孩子又在唱:“鴻雁來,鴻雁來,白露成霜桂花香……”
有了這兩個菜,便還差一道潤嗓暖胃的湯。餘錦年算了算時候還早,因而耐煩熬製了一份芹菜粥,這芹菜性涼,平肝解毒,而米粥又是養胃的,與鄭家娘子這般肝火暢旺的人食用非常有好處,如果有了閒,能在家直接用芹菜榨了汁喝,也不失為一碗極好的飲品。
“好,曉得了。”
他有些胡思亂想,那男人繃著臉,忽而抬了抬手――彷彿是要來打他。
聞到這抹刺鼻的香味時,餘錦年才俄然認識到那馬車上銅鉤的感化來――那是用來掛鈴蓮的。所謂鈴蓮,便是一種形狀似蓮,中空裹鈴的小掛件兒,各家形狀不一,勾闌蜜斯們出門奉客時便掛在車上,沿途叮叮鐺鐺非常好聽,算是一種商定俗成的端方。
八月初九,白露,宜嫁娶。
餘錦年怔了一瞬,他上一世見過很多男女,此中不乏有麵貌姣好者,卻冇有一人能與麵前此人普通,霞姿月韻,如玉樹修竹,清沉著雅,說他遺世獨立地立馬就要飛仙了也不是冇事理的。
因街上看熱烈的人多了,站累了出去吃口麵的人也就多了起來,餘錦年還冇比及看新郎官騎著高頭大馬出來,就不得已悻悻地窩回後廚上麵去了。
餘錦年也不持續玩弄小孩兒玩了,笑著起家問他:“那你要不要吃麪?”
“甚麼叫我惹她活力了!”鄭瑜氣道,“也不曉得這兩日是發甚麼病,早晨也不睡。今兒早上好端端的,我就在家門口跟玲兒多說了兩句話,她就二話不說拎著掃帚出來打人!急赤白臉的。”