第十一章 玉帶羹的高蹈出塵與俗世煙火-1[第1頁/共4頁]

並且此人牽來的明白狗，長臉細腿，醜而精乾，也與平日所見的家犬很有差彆。

麵對安拂風、阿塗過於熱忱的接待，文士安之若素地坐著，暖和說道：“聽聞貴店東人廚藝不凡，深得當年秦先生真傳，不知可否一見？”

文士笑道：“公然不凡。”

文士道：“有。因它一身白，偏發展得醜，我便叫它醜白。”

阿塗、安拂風可貴分歧地齊聲道：“小娘子，謹慎！”“阿榆，謹慎！”

明白狗對人的目光極其靈敏，被阿榆盯著，便不善地看了疇昔，掀唇齜牙，警戒地收回“嗚嗚”的警告之聲。阿榆疏忽了明白狗的警戒，竟隨隨便便地伸脫手，要去摸那狗。

安拂風夙來目無下塵，此時也不由心折，恭恭敬敬地問道：“可否就教先生如何稱呼？”

李三郎並未探聽阿榆的出身，反倒對阿榆的特長菜非常感興趣，彷彿隻是一個純粹的貪吃客。

阿塗笑道：“若我冇認錯，這是一種獵犬吧？這類身形捕起野兔或狐狸極其無益，又是紅色，看著頗是威武，倒也不會醜。”

他頓了下，持續嘗炒雞片，點頭道：“是雞胸肉。火候不敷則口味腥膩，火候稍過則柴而有趣。難為你竟能將它做得如此香嫩，且入了味，應當炒前用調料略醃過吧？”

她迷惑看向阿榆時，阿榆已輕描述道：“若求高蹈世外，何不去山澗邊撿幾顆生苔的白石子，以泉水相烹？那才見得隱逸之士超凡絕俗的風采。我等俗人，做的菜也是給凡人吃的，既覺蓴菜筍絲烹出的羹淡而有趣，天然要設法做得鮮美適口。客長，你感覺，這玉帶羹比你昔日所食的玉帶羹如何？”

阿榆不由讚道：“客人這舌尖短長。用的確切不是平常醬油，而是陳年蝦油。”

文士不覺得意，含笑瞥過阿榆微瘸的腿，慵懶地拍了拍醜白的頭，也不消阿塗脫手，本身倒了茶來喝。

冇錯，連冷冰冰的安拂風，都在臉上擠出了笑容，並親身將一人一狗引到了窗邊最好的空位上。

阿榆摸著狗頭，眼睛裡也有了笑意，“你這狗，纔是不凡。馳名字嗎？”

既搭上話，天然免不了你問我答聊上幾句。

論起他們所見過的年青一輩，約莫隻要沈惟清與其彷彿，卻也冇法具有此人身上那種久經世事沉澱而成的含蓄和安閒。

李三郎很對勁，筷子伸向那碟平平無奇的豆腐，才嘗一口，便微微眯了眯眼。

狗都戴得起寶玉，狗仆人該是如何的人物？

這事理，安拂風也聽人講過，此時見李三郎問起，便有些遺憾阿榆讀書少，竟不懂這個事理。但轉頭又想，即便讀書未幾，秦池身邊太官令，總該清楚這些，不會不教給女兒吧？

阿榆點頭，“拌過豆粉、麻油和秋油，和過雞蛋清，其他醬料則是下鍋時才放。”

李三郎不答，拿湯勺在羹湯中悄悄攪動，細心檢察了，又夾了幾根菜蔬細品，方皺眉問道：“加菌菇提鮮，的確是好體例。為何加了雞肉絲和蟹肉絲？”