第十一章 玉帶羹的高蹈出塵與俗世煙火-1[第1頁/共4頁]

阿榆很快做了幾樣菜過來，都是平常可見的。一盤段膳，一盤炒雞片，一盤豆腐，另有一盅玉帶羹。

因而，阿榆走到店堂前，便見麵和心反麵的兩小我，正一起笑容滿麵地號召著客人。

李三郎不答，拿湯勺在羹湯中悄悄攪動，細心檢察了，又夾了幾根菜蔬細品，方皺眉問道：“加菌菇提鮮，的確是好體例。為何加了雞肉絲和蟹肉絲？”

明白狗對人的目光極其靈敏，被阿榆盯著，便不善地看了疇昔，掀唇齜牙，警戒地收回“嗚嗚”的警告之聲。阿榆疏忽了明白狗的警戒，竟隨隨便便地伸脫手，要去摸那狗。

他這麼說著時，目光已精確地投向徐行而來的阿榆。

她迷惑看向阿榆時，阿榆已輕描述道：“若求高蹈世外，何不去山澗邊撿幾顆生苔的白石子，以泉水相烹？那才見得隱逸之士超凡絕俗的風采。我等俗人，做的菜也是給凡人吃的，既覺蓴菜筍絲烹出的羹淡而有趣，天然要設法做得鮮美適口。客長，你感覺，這玉帶羹比你昔日所食的玉帶羹如何？”

“還需量少。一鍋最多隻能放四五兩肉片，才氣在短時候內炒熟，並保持其最本原的風味。”

這事理，安拂風也聽人講過，此時見李三郎問起，便有些遺憾阿榆讀書少，竟不懂這個事理。但轉頭又想，即便讀書未幾，秦池身邊太官令，總該清楚這些，不會不教給女兒吧？

更妙的是，狗的牛皮項圈之上，竟然鑲嵌著三塊質地頗佳的青玉，硬生生將這條醜狗襯出了幾分繁華。

從始至終，她的重視力全在這條叫醜白的明白狗上，竟未當真看過文士一眼。

安拂風、阿塗便一齊扭頭看向後廚方向，嚥了下口水。

阿榆言罷，又看了醜白一眼，回身走向後院。

誠如安拂風所說，她雖冰臉冷情，待客人冷冷酷淡的模樣，但並冇有影響食店買賣。乃至有些男客甚是吃她這一套，出錢也出得恭恭敬敬，非常恭敬的模樣。

幾樣菜端上後，阿榆便洗了手，走過來坐到一邊看那條醜狗，明顯偶然再做菜了。

安拂風鬆了口氣，已先容道：“客長，這位便是秦小娘子，其間的仆人。”

他點評道：“這段鱔是現殺的活鱔吧？烹煮前又用油煎至酥脆，本就該是外酥裡嫩的，偏用醬炒過，掛了鹹香口的綿軟醬汁，入口又多了一道口感。這醬應是特地配過的，除了調入薑汁，彷彿還用了筍和香蕈？”

文士輕笑，“我姓李，行三。”

阿塗非常不平，思疑是安家先前熟諳的親朋過來恭維。但細心探聽來源，竟都是四周略有些閒錢的販子百姓。

既然不消去查案，阿榆第二日便瘸著腿去照看食店。

阿塗、安拂風可貴分歧地齊聲道：“小娘子，謹慎！”“阿榆，謹慎！”

阿榆不由讚道：“客人這舌尖短長。用的確切不是平常醬油，而是陳年蝦油。”