第五十三章 妙手提香，醉翁之意不在酒-2[第1頁/共4頁]

見李長齡坦誠，反而放下心來。

有入口即化的溫和口感，又有焦黃外皮不捨般的拉扯，緩緩釋出伴著豆腐香氣的鹵香，鮮美得出奇。

官家與先帝南征北戰，好輕易打得這天下，可謂事必躬親，克勤克儉，所存眷者，不過生民之苦，將士之勞，行事既結壯，又務實。

此事沈惟清也有所耳聞，隻是當事人從未提及，事涉官家，旁人也不好細問的。

一人做的是鹵汁豆腐。

小巧又風趣，還不會吃膩。

他說道：“本日蘇小娘子做的那盤芰荷鹿脯看盤，許王、壽王都重視到了，散席時壽王特地遣人來講，要將那看盤帶走。

坊間傳言，李長齡未第之前，與人提及科考之事，直言讀書解文最是辛苦，隻是無錢無權不能隨心所欲，還是考個進士，免了後顧之憂，便可放心風花雪月，品那貪吃之樂了。

全太官得知動靜時，也冇敢將但願儘數依托在阿榆身上，同時也彆的找了兩名禦廚做了豆腐。

而阿榆的鹵汁，是她來到禦廚房後，本身在一個小爐灶上熬下好幾夜熬出來的。當時很多人重視到這位新進的仙顏小娘子，卻並未重視到她製出的鹵汁有何出奇。

但他的鹵汁倒是以鮮貝、鮮蝦肉、鮮螺肉和嫩筍尖炒過，另取香油爆了蔥末，趁熱倒在那些蝦貝筍尖之上，插手豆豉和多少香料、調料悶製好久，直到將蝦貝筍尖的美味吊出，棄蝦貝等物，隻留鮮香的鹵汁插手豆腐中烹製。

何況這一碟碟的，多合適平常閒談家常時當作小吃咀嚼？

當初調閱飲福大宴檀卷以後，阿榆曾想著，飲福大宴上的事必須深切光祿寺，乃至深切禦廚體味纔有機遇查明本相。

那門自發得是的婚事，小妖精向來冇感覺與她有甚麼相乾。

因而，阿榆藉口查案，終究擺脫了穆清的訓戒和唸叨，在壽王的安排下來到了光祿寺，又在李長齡的互助下，順利成了禦廚，還分得一間小小的值房，能夠過夜於宮中。

那日淩嶽將阿榆從李府帶離，徑將她送到玉清觀，讓她聽穆清真人唸了幾日經。

用的入口如化的嫩豆腐，片成三分厚的方片，然後放入油中炸至表皮金黃，一撈出，每片裝一小碟，趁熱時淋上鹵汁，綴以蔥末、芫荽末，一碟碟小巧敬愛，焦香和鹵汁遇熱後散出的濃烈香氣，竟不比那用蝦貝吊出的鹵汁差。

“菊花豆腐”美則美矣，更似炫技，入口也就那樣；

步入宦海不久任了史館編撰，冇兩年調入舍人院知製誥，成了天子近臣，待前年升作參知政事，世人已見怪不怪了。

全太官躊躇了下。

沈惟清不得不感慨，這小狐狸精到那裡都是個名副實在的妖精，都能狐媚民氣，底子不消他操心。

阿榆身份不比平常，脾氣又乖戾，淩嶽自認主子一流，並不敢苦苦勸諫，但穆清真人倒是她實打實的長輩，便是當初她的父母觸怒了她，她都照罵不誤。