第70章 長命百歲[第2頁/共3頁]
溫念謹慎地吃掉一朵芙蓉花,香酥脆口,入口即化,隻留滿口香氣,冇有半分的油膩和甜膩感。
因為是一小份一小份的分裝,大的碟中,是一個一個的小碟子,小巧又精美的碟內,鋪著金燦燦的蛋羹,上麵浮著枚紅色的活矯捷現的芙蓉花,那數百上千支分叉,如實在的毛絨花一樣的,顫顫巍巍的花芯上,還裝點著明黃色的花心。
溫念聞言直接就昂首看黎嬸,“黎嬸也會做這些菜?”
竟然是做成芙蓉花腔子的小點心,一朵一朵裝點在黃金色的雞蛋羹上麵。
“這是鬆茸湯,加了祕製的36種打磨菌粉和熬燉的龍骨吊湯,全數都是采取最新奇的食材那最頂尖的部分熬製的,上麵的淡黃色的小花,是用了海膽和魚膠做質料製成。”
那味道隻要一絲絲,從齒尖散開,融會了那甜香,將味道很奇妙地綜合了起來,冇有一絲一毫的膩,反而令口齒留香,口舌生津,令人忍不住想再吃一口,再吃第二口,一向吃下去。
“過獎了,我的技術早就陌生了,是老一輩的老做法了,還是鳳丫頭這裡與時俱進,那幾道新改進的菜品,我嚐了,還是很有新意的。”黎嬸的答覆不卑不亢的,氣度也不像是淺顯陪護。
“這丫頭,真冇看出來,還是個小饞貓。”陸奶奶抬眼與黎嬸對視一眼,都笑了起來。
伴計一邊替各位重新裝湯,一邊替溫念解答,
陸澤給溫念添了一點熱茶,替她解惑,“黎嬸是鳳姨的姑姑,也傳承了黎家的家傳技術,他們禦廚技術但是一向傳女不傳男的,黎嬸的技術不輸鳳丫頭。”
陸奶奶暖和地笑了,“念丫頭快嚐嚐,這是陸念最喜好的點心了,小時候時不時的就纏著要黎嬸做,這麼多年了,還是記念這個味道。”
陸澤接過伴計手上的分餐器,先夾了一塊給陸奶奶,然後又很謹慎地夾給溫念。
溫念隻想扔白眼給他,如此凡爾賽,真是夠了。
這一刻的溫馨,讓溫念感受很幸運。
回到包房,陸奶奶已經開端用餐了。
溫念這才曉得本身竟然將內心話不謹慎說了出來,一時候也有些煩惱,但是食品下肚的熨貼感,又讓她臉皮厚了一層,裂著嘴笑著吐了吐舌頭。
溫念實在過分驚奇,冇想到平平無奇的老太太的陪護,竟然也這麼大有來頭,竟然還是禦廚的先人,有著一手超然於世人的廚藝,難怪這麼多年一向被老太太留在身邊貼身伴隨。
“這是甚麼湯,如何這麼鮮甜?”溫念隻淺嚐了一小口,就被這湯頭的鮮香刺激得眯了眼,深吸了一口氣才問出聲來。
她隻想說,還真是一分錢一分貨,萬華閣出品,真是脫手不凡。
這話一說,溫唸的眼眶一下子就紅了,她點頭,“奶奶,不會的,你必然會長命百歲的。活到一百五十歲,變成天下上最敬愛最斑斕最幸運的奶奶。”