第2834章 裹湯圓(二更)[第1頁/共2頁]
鄔焄媺是南邊人,喜好的還是甜味湯圓。
裹湯圓重在一個裹在,裹好的湯圓是冇有一絲裂縫的,圓溜溜一個,特彆的敬愛,實在裹湯圓也非常簡樸,就是拿一些和好的粉,先搓成圓形,然後從中間開端捏,捏成一個臼狀型的小碗,在內裡放入餡料,然後漸漸的開端粘合,接著還要在手心搓圓,包管湯圓冇有捏過的陳跡。會的人是非常簡樸的,就彷彿鄔焄媺她們這群巧手的女人一樣,不會的人會非常困難,就彷彿雷奧歐陽明月之流,最後還是老太太看不疇昔了,直接將他們趕到一邊去了,免得他們華侈了糯米粉。
實在普通湯圓在南邊大部分都是吃甜的,不過北方人都不風俗甜味,是以跟著期間的竄改,人們在滿足了溫飽後,開端對於本身的餬口精益求精,湯圓就是一方麵,北方人就開端締造屬於本身的鹹味湯圓。
“大師一起吃,圖的熱烈,並且冇人起碼吃十個,以是我們也需求裹很多。”鄔媽媽道。
“可不是嗎。”謝媽媽也笑了起來:“媺媺有這麼好的東西,大年三十的時候如何不拿出來,害我吃了好幾個胡蘿蔔餡的餃子。”
‘娘孃親手裹湯圓,陛下好幸運啊。’
“這些是我用植物煉製出來的食品粉,像綠色的是從綠菜中提煉出來的,紫色的是從紫果中提煉出來的,恰好明天給我們裹湯圓分開來用,如許一會吃的時候,大師也不會吃到本身不喜好的餡料了。”鄔焄媺笑著開口。
“這麼說來,本年我們的湯圓色彩會變得五花八門了。”鄔媽媽輕笑道。
……
‘我猜是娘娘用心的。’
“冇題目,這剩下的這一盒子粉末外婆都拿走好了,每次泡水不需求放多,就這麼一指甲這麼多便能夠了。”鄔焄媺把用剩的粉末清算好,將盒子遞給了老太太。
的確固然小一輩人的不在,不過在場的人也很多。
鄔焄媺看看粉,然後在和粉的時候,想了想,然後隨後拿出了一個盒子,翻開,直接盒子內裡是各種色彩的粉末,鄔焄媺又拿來了一些杯子,然後按照桌上的餡料挑出了呼應的色彩種類,泡了水,然後讓謝忌梵將粉分紅幾堆,每一堆插手了這些粉末泡的水,接著讓大師和粉。
“這個主張好,一會你給我一些這些,常日我做水餃的時候也能辨彆一下餡料,省的老是搞錯。”老太太開口道。
刹時上麵的留言起來了。
‘我家湯圓都是超市買的,本來還能夠本技藝工做啊,戀慕啊。’
一個個湯圓色彩各彆,排在早就籌辦好的篩子上,看的鄔焄媺都嘴饞了,直接拿脫手機拍了湯圓模樣,然後放本身的微博上跟人分享:“元宵節,本身裹湯圓,好靚。”
“當時你們包水餃的時候餡料未幾,哪像此次你們這餡料有十幾種。”鄔焄媺指指桌上的餡料:“不過這麼多餡料你們包完的話,大抵也需求好多糯米粉。”