第1968章 三文魚刺身[第1頁/共3頁]

東洋人就是這個模樣，他們喜好把統統做到極致，敵手，是絕對不容小覷的。

約莫等了他們非常鐘擺布，他們的掃尾事情便完成了，兩邊的菜肴都籌辦伏貼。

所謂的三文魚刺身，就是拔取上好新奇的三文魚，將體內的刺直接去掉，切成一片一片的，然後襬在紫蘇葉上麵。

當然了這隻是此中一小段的影響罷了，並不是非常的致命，詳細的還得看本身的程度了。

他捏出來的飯糰，那就是好吃，可謂藝術，每天去買的人列隊，在全部東洋，非常著名。

“好了――――”

但這一次的比賽，不知不覺的因為動靜太大，已經變了一些味道了，很多人都把這一次的比賽，當作了東洋美食跟中原美食的一次碰撞。

是馮業正特地要求的，魚必然不能事前給他殺了籌辦好，必須得下廚的時候再殺，因為魚這類東西，死了一旦超越非常鐘沒下鍋的話，鮮美的程度就大不如之前了。

聽起來很簡樸，實際上做起來並不簡樸，不然的話，也不會比馮業正煲個湯破鈔的時候還要長了。

蘇明這才曉得，本來東洋那邊做的菜，也是跟魚很有乾係的，屬於東洋摒擋中非常典範的三文魚刺身。

能夠在淺顯人眼中這冇甚麼，聽起來太扯淡了，很多家庭多買了魚，直接弄死放在冰箱裡，放個幾天，還是拿出來吃，吃起來感受倒也還不錯呀。

在這類環境下，為了包管勝利，馮業正便挑選了煲湯，能夠說是用心良苦。

在廚藝的比賽中，如果你做了湯這類東西出來的話，那就有必然的取巧懷疑在內裡了。

根基上去吃過東洋摒擋的人，根基上都曉得這個東西，除了壽司以外，東洋摒擋中，應當就是這個最著名了吧。

這纔是專業的匠人，具有高超的工匠精力，在對待食品的時候，要具有絕對的專注。

在這一點上麵，毫無疑問東洋人要做的更好一些，這是不得不承認的。

比賽正式開端，第一個必定是籌辦食材，鯽魚都是那種上好的，並且活蹦亂跳。

馮業樸重接撈了一條鯽魚，放在案板上砸了兩下，便順手解剖了起來，行動看起來非常的敏捷，總感覺馮業正在措置魚的時候，更像是在措置一件藝術品，這已經是對各種食材的把握，達到了一種瞭如指掌的地步。

實際上蘇明大抵能瞭解馮業正的設法，馮業正之前一向在外洋待著的，想比較於中原美食，馮業正還是比較喜好做西餐，牛排那些東西，纔是他最善於的。

在這類環境下，就會對人的味蕾有必然的打擊了，能讓評委的感受更加的直觀。

馮業正作為一個專業的廚師，天然明白這個事理了，他把鍋蓋給翻開，也是為了看一下，最後做好的湯到底是甚麼模樣的。