第八十四章:美味黃鱔[第1頁/共4頁]
他這邊在洗東西,王振傑這邊也開端了搏鬥。
另一方麵則是內裡有貴重物品,萬一誰手腳不潔淨順點走,說都說不清楚。(我家曾經就被一個孩子順走好幾百,要都要不返來)
“我也嚐嚐!”
程霖疏忽了王振傑的話,這貨會吃不會做,並且還特抉剔,隻對阿超說:“阿超,你拿著,彆給此人偷吃完!”
黃鱔要做成吃的就要先宰殺去內臟,然後用開水去黏液,最後再爆炒成熟。
麪條措置好後就要開端措置黃鱔了。
“額,這麼小還要撕?”
不過黃鱔麵有兩種做法,程霖也不曉得王振傑想吃甚麼,就問他:“你是想吃滾湯的還是想吃加肉的?”
阿超固然不是很清楚這兩種有甚麼辨彆,可現在時候還早啊,黃鱔又多,乾嗎不一起做?
因而就開端燒開水,上麵,撈麪,過冷水(製止麪條太爛)。
紅鍋底後就倒入黃鱔翻炒半晌,再淋入料酒、生抽,加半勺白糖翻炒。
王振傑和阿超倆早已經在等待多時,王振傑這貨還拿著筷子敲起碗來了。
“我們早晨乾嗎?在這喂蚊子?”
王振傑可不管這些,麪條上來後就迫不及待的夾了一口嚐了一下。
阿超也有點不美意義,他叫兩人過來的,現在卻要擠一個房間,有點得勝。
滾湯的就是先把黃鱔做成湯,再上麪條下去煮。
“阿超,彆這麼費事,我們倆擠一擠便能夠!”
“你想乞食啊?”
又不是你做!
在程霖故鄉這邊,用筷子敲飯碗是一種很衰的德行,用老一輩的話來講,這就是乞食相!
撕成條是為了煮的時候更好入味,可現在這黃鱔都這麼小的,小拇指粗細,再撕就爛了!
兩間裡隻要一間客房,另一間倒是他父母的房間,這讓程霖很不美意義。
一方麵是主寢室是伉儷房,多有不便。
好吃!
大蒜過油太久了,都黑了,煮出來的麪條也黑乎乎的,可吃的卻特彆香。
“哈哈,那就撕吧!”
然後倒入適當淨水,以蓋過鱔魚二分之一為好,蓋上鍋蓋,小火燉非常鐘後,插手蔥花,大火收汁,便能夠出鍋裝盤了。
這邊大黃鱔也冷卻了,程霖就用淨水洗,直到冇有黏液纔開端燒。
抽了一口煙,王振傑提了一個題目。
王振傑也不曉得,他隻會吃,不會做!
菜刀!嗯,還行,起碼鋒利。
“嗯,好的!”
想歸想,他現在也很饞黃鱔麵的味道。
“哇,能夠啊!就是味道不是很隧道!”說完又吃了一段。
逛過一圈了,阿超就選了兩個房間給他們早晨住。
“額……我弄夠了也能夠來幫你啊,小程那不是等著的麼?”
幾人合作明白後,程霖就一小我來到廚房,摸索各種廚房器具了。