第二百六十章 十三香[第1頁/共3頁]

“冇錯，就是這個啟事。”趙紳點了點頭答覆到。

……

“我讀書少，主播彆騙我……”【戀人劫】蓋了二樓。

……

……

這回輪到了被調笑的三小我飆起了省略號。

隻見那如同畫卷一樣的斑斕熾熱圖案呈現在了肉餅的上麵，全部肉餅看起來都不再淺顯，彷彿添上了一層不一樣的色彩。

“比例不一樣。”【繁華等閒人】終究開口說道。

“……”

“你們猜？”趙紳將題目拋了歸去。

他拿過老薑，薄薄切了幾片然後放回原位，快刀將剛纔的薑片切成了薑米。與切好的蔥花一起放入了裝著肉餡的大碗中。然後將之前剩下的蔥白也切成蔥花放進了小碗裡。

“曉得你們是伉儷，吐槽就不消一起了吧，不過說得好。”【冰酸奶】也被逗的不可。

“對啊，改包子了嗎？”【隔壁老王】也擁戴著。

“這都被你看出來了，實在我都想搬場好久了。”【繁華等閒人】淡淡回道，逗笑了直播間裡的一群人。

“應當冇有我。”【瘦子】忍不住補了一句。

“……”

他拿起筷子開端攪拌肉餡，先容動伎倆和要點：“攪拌的時候要重視，必然要包管一向向一個方向轉，給肉餡上勁兒，能夠增加肉質的彈性，讓做出來的肉餡吃起來味道更美。”

再看繁華等閒人，半天冇說話，彷彿又規複到隱身狀況了。世人又看了一個小笑話。

“公然，就等等閒人你說話呢，看來你們這一圈鄰居裡就你一個明白人啊？”趙紳嚴厲的說道。

……

“哈哈，我實在忍不住了，這是親鄰居啊。”【幺蛾子】笑的直拍大腿，一抖一抖的收回批評。

“我們還能夠再加上蛋白一起攪拌，如許吃起來的口感更滑嫩，同時也能夠留住肉汁的甘旨。”說話的同時趙紳又順手打入了一個雞蛋清。

在他們說話之間，趙紳用刷子沾了油，像畫畫般細心塗抹在每個餅皮上，邊邊角角都式微下，然後用鏟子幫油汪汪的肉餅翻了個身。

直播間裡飄起了一條省略號的長龍。

“最後，就是我的獨門秘笈，我本身調配的十三香。大師冇有也能夠直接插手商店買來的十三香。”趙紳將一小勺棕色粉末灑在了上麵。

直到五個餅擺在那，趙紳纔開口說道：“現在不就是餅了嘛，大師做的話要牢記，彆壓得太薄，煎的時候會漏，油就會跑到肉裡，就膩人了。”

“……”

“為甚麼要加十三香啊？本來的配方裡並冇有這類調料？”【繁華等閒人】提出了題目。

一番談笑後，趙紳拿出平底鍋，燃燒燒熱，用刷子在鍋底刷了一層油，將五個餅都放進鍋裡煎上了，隻聽“吱吱吱吱”響個不斷，麪皮和油碰撞在一起，譜起了一支歡暢的樂章。