第二百五十五章 新賽季[第1頁/共3頁]
“直接丟……哦”剛正就遵循鐘馗的話,直挺挺的將已經製作好的美食丟了疇昔。
他又夾起一塊雞塊,蘸著調料吃著,薑蒜汁異化著醬油的味道刹時充滿口腔,再嚼上一嚼,薑蒜的味道更是完整激起了雞皮與黃油的香氣,汁濃味重又爽口光滑。
……
將彆的半隻剁好放在另一個盤中,插手少量味精、白糖、醬油、薑蒜水、油辣子、芝麻油,將適當調和油燒熟濺入,最後插手花椒粉、蔥花,混勻。一份川味口水雞也勝利出品。
“咳咳,體係,下次咱能不能不這麼直接啊?最起碼控控血啊。”趙紳無法的看著麵前還在流血的雞,用手提起一隻雞翅膀,扔進了水池。
……
如果不是因為趙紳的美食過分誘人,又怕獲咎了趙紳的話,恐怕有些門客早就要被人打了。
好久冇有插手廚神爭霸賽了,趙紳在結束了一天繁忙的事情後點開了美食對戰。
他先放下川味口水雞的盤子,籌辦專攻手裡的正宗原味。隻見他夾起一塊雞肉直接放入嘴裡,大口嚼著。
趙紳回身用壓力鍋燒了一鍋熱水,將整隻雞放入鍋裡,將火力調小,儘量包管鍋裡的水不會沸騰。
整隻雞不過二斤重,隻要雙手端住的大小,放在瓷盤中方纔好。
十幾分鐘以後,趙紳關了火,籌辦操縱水的熱度把雞滲入、泡熟,如許雞肉會比直接煮熟更嫩。
那麼彆的的美食呢?恐怕比起燒餅來隻強不弱!
看了眼腕錶,將整隻雞撈出放在案板上,用吸油紙吸乾水分,在大要塗了一層芝麻油,剁下一半順手切成小段,放進裝好調料的盤中。一份的正宗口水雞勝利出品。
“老弟,這食材給你了,快做給我吃,我口水都要流下來了。”一個豹頭環眼,鐵麵虯髯,身著紅官袍的彪形大漢,對著空中影象裡的趙紳粗聲粗氣的說道。
鐘馗看著趙紳的神采,有些不滿了。固然他是一個插手節目標npc,他的身份可分歧平常。
正宗口水雞色彩淺白清麗,晶瑩油亮,薄薄的一層芝麻油,不但冇有讓雞肉顯得過分油亮,反而更添了一種誘人的油光感。
……
一股本味的肉香直衝他的大腦,在他腦中迴旋,隨之而來的是一股誘人的香辣味,聞起來非常隔胃。這類奇妙的組合讓他再也忍不住了。
“嗯,好吃。人生快事啊,好,哈哈。”鐘馗坐在地上吃的高興不已。
但是趙紳的小店仍然隻要燒餅能夠外帶,彆的的都不能,這也是讓人非常愁悶的事情。
他從刀架取出剪刀,將雞從腹部剪開,洗濯潔淨,瀝乾水後把雞的嘴巴微微後折,從翅膀下穿疇昔,放在一旁。
看著鐘馗的模樣。
細看那雞塊,雞皮上麵另有一層黃油,二者共同包裹著白嫩嫩的雞肉,讓人垂涎三尺。一盤淺黃白嫩的肉塊共同著三種分歧色彩的深色料碟,竟然有著說不出的調和。