第五百五十八章 玫瑰鏡糕[第2頁/共3頁]

玫瑰鏡糕，民族特性的老字號小吃，是投資者爭相開辟的香餑餑，以糯米粉為主料，用特彆木料手工雕鏤成的蒸籠蒸製而成，形狀似圓鏡，一分鐘擺佈可蒸熟，吃起來滿嘴餘香。

玫瑰鏡糕本地一家晚報報導了張海濤創新八寶玫瑰鏡糕的訊息，很多讀者看了訊息後，紛繁前來取經學習。為了更便利創業者學習，張海濤開設了麵授和函授培訓，學費880元，並贈送特製蒸籠兩套、技術質料、光盤、公用器具、pop海報、糯米粉、四色糖粒、小竹簽等。投資鏡糕很簡練，效益也不錯，玫瑰鏡糕每個本錢0.1～0.2元，零售1～2元，一人每天可做500個，日獲純利400元。超市、貿易區、影院，黌舍都是最好的運營地點。

玫瑰鏡糕寶玫瑰鏡糕以糯米粉為主料，用特製木料雕鏤成的蒸籠蒸製，蒸籠一層層形似寶塔，有幾十層，蒸籠小而精美，一個籠裡隻能放一個圓形鏡糕，可同時蒸幾十個。甘旨新奇的八寶玫瑰鏡糕在爐上隻需蒸製一分鐘便可出籠，白白胖胖的小鏡糕躍然麵前，紅色糕麵裝點紅、綠、黃糖粒，好像一朵朵盛開的鮮花，光彩鮮嫩誘人，晶晶發亮，並且香味撲鼻，沁民氣脾。

巴掌大小的鏡糕形如圓鏡，以糯米為質料蒸製而成。紅色的糕餅上麵裝點這葡萄乾、果脯、芝麻等，食用前還需在上麵沾上一層糖，再刷一點玫瑰醬。

普通“鏡糕”在鼓樓的門口就能瞥見很多家。有人說，鏡糕是浪漫而又斑斕的小吃，它則代表了西安文明中細緻，精美的一麵。糯米粉蒸出的紅色的韌糕，再撒上細細的四色糖粉，薄薄的鋪上一層芝麻，再配上紅紅綠綠的果脯，非常的精美、標緻。並且香氣撲鼻，吃起來甜甜香香的，以是它有一個浪漫的名字：“八寶玫瑰鏡糕”。喜好吃糯米成品的你能夠嘗一嘗。能夠當個零食吃著玩。

西安自古有很多特性小吃，飲食文明光輝，一如這座都會之首的帝王光環，千百年令這裡的鄉黨高傲、高傲。古今中外上至國度元首、企業魁首，下至百姓百姓，來到這座都會，無不為這裡的小吃傾倒！這些特性小吃比方，遺風周王的歧山臊子麵、漢中涼皮、牛羊肉泡饃、八寶玫瑰鏡糕、乾縣鍋盔、臘汁肉夾饃等舉不堪舉。

做鏡糕的小車上生著爐子，巴掌大的小籠屜一個摞著一個整齊的在爐子上排了三列，花花綠綠的雜果和青紅絲擺滿了小車，還冇吃就先飽了眼福。鏡糕不難做，先把調好的糯米粉用小勺裝滿籠屜放在火上蒸，隻幾分鐘就熟了。

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2006年12月，一向在尋覓小本致富項目標惠文成在