第67章 去鐵腥味[第1頁/共3頁]

但是老劉家有一道秘方，那便是將去過臊味的豬油燒得滾燙，然後不斷擦拭鐵器，比及鐵器的大要吸附滿豬油以後，鐵腥味便不會再分散出來了。

“老劉，你幫我用熱豬油給抹抹。”段文俊將炭火鍋遞了疇昔。

這鐵器去腥味，更是個絕活。

即便是用過很長時候的鐵器，也很難製止這個題目，總會影響食品的味道。

“炭火鍋。”段文俊冇有昂首，仍舊在用心致誌地洗著炭火鍋，然後又接著道“小劉，你去幫我撿一些炭火過來，記得個頭不能太大，要從這個爐口放得出來才行。”

以是，在這望江城，也就隻要段家酒坊有那麼幾個用鐵器盛裝的食品。

劉強聞言，心中頓時大驚。

劉長點了點頭，從速找炭火去了。

少店主都這麼叮嚀了，杜小二天然不敢怠慢“秦老，墨大俠，兩位仙女姐姐，內裡請！”

“令堂病好嗎？”秦風體貼腸問道。

秦風看了看麵前這個似碗不是碗，似鍋不是鍋的古怪物件，感覺非常奇特，不由很多看了幾眼。

劉強的心中非常驚奇，如此隱蔽的事情，本身就連兒子都還冇說，少店主又如何會曉得的呢？

明顯，這馬心遠是個實在人，本身倒是冇有看錯人。

這體例，劉強但是向來都未曾給外人提起過。

隻是，他想想那紅燒肉的做法，想想那些鹵味的改進，另有前幾天的京彩……

刹時，段文俊在劉強心中的形象，一下子又高大了很多。

“秦老您但是望江的名流，小人小的時候，曾跟我表哥去過一次四海學院，遠遠瞧見過您老一次。”杜小二滿臉堆笑回道。

“小二，冇事！老劉在嗎？”段文俊笑了笑“我不找黃掌櫃的。”

從鐵匠鋪出來，段文俊謹慎翼翼地將炭火鍋樣品遞給了墨守成，讓他放在馬車上。

劉長顯得有些拘束，在一旁嚴峻地看著段文俊將炭火鍋裡裡外外洗了個潔淨，終究忍不住問道“少店主，這是甚麼東西？”

段文俊承諾會給他們娘倆安排屋子，讓他跟馬心遠他們住在一起，既能照顧受傷的老母親，又能跟在馬心遠的身邊持續學習，這跟在望江縣城冇甚麼辨彆。

“這東西如何用？”江舒影也感覺非常獵奇。

前幾日本身來這裡吃了一頓飯，但是窩了很多火，當時這小二彷彿不在，如果他在，或許本身也就不會那麼愁悶了。

三十文一天，固然跟馬心遠的一百五十文一天相差極大，但是對於趙小六來講，這已經是極大的引誘了。

“不錯！”段文俊點了點頭。

“老劉，幫我燒半鍋豬油，要用你去過臊味的豬油。”段文俊直接叮嚀道。

“您是說五天前嗎？小人母親病了，以是請了一天假。”杜小二笑著回道。

光聽到名字就猜到了用處，這秦思雅還真有些吃貨的天賦。