第二十四章 一餐能有幾多情[第3頁/共3頁]
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冷澄認當真真地答道：“女史的飯食是女史本身的錢買的，我如何美意義占便宜？再說母親和其彆人也冇要吃酒樓的菜，我如果和女史一起吃，反而不好。我還是吃家中本身的炊事吧。”
之前訪劉漫塘宰，中午留下喝酒，拿出這道菜肴。一問，本來是梔子花。其做法是采大瓣的，用開水灼過，稍稍濾乾水，用甘草水和稀麪糊拖了用油煎炸，叫簷卜煎。杜甫詩中說：“於身色有效，與道氣相和。”明天已經做出來了，清和的風味都具有了。