第五十五章：實力搶鏡[第1頁/共3頁]

“不簡樸，用氮氣將煮好的米冷卻，然後烘乾，達到安排一夜的隔夜飯結果，思路奇妙，淺顯的炒飯被他如許一措置，上升了不止一個層次，你們再看他的翻炒伎倆，絕對的妙手。”

中年評委暗自為喬陽感喟。

這題目一出來，觀眾都驚奇了，在內行人看來，二組的題目實在是太簡樸了，用米煮一碗飯誰不會啊。

不過不是來拍喬陽，而是拍攝蔣軍的。

一組的比賽結束，一百名大廚中，前二十名纔有資格進級複賽。

……

“人家小蔣但是有資格應戰天下食神寶座的人，我們這個食神大賽，人家拿個冠軍還不是玩一樣的。”

中年評委皺了皺眉：“老趙你是對他有定見？”

眾位評委群情著，渾然冇有重視到趙柏謀盯著螢幕上喬陽的臉，那副咬牙切齒的模樣。

蔣軍的確自大的能夠，直接將四周這些來自天下各地的精英大廚們稱呼為“乾才”。

“小蔣這回怕是碰上敵手了。”

這時候，選材已經結束，主持人宣佈二組比賽正式開端。

蔣軍斜眼看了喬陽遴選的秈米，幾樣輔材不由道：“你是想做炒飯？”

二組的廚師上場，很巧的是蔣軍也在二組，並且就在喬陽中間。

人的名，樹的影。

但眾位參賽大廚們卻並不這麼感覺，一個個都皺起眉頭。

相對於蔣軍安穩淡然的烹調伎倆，喬陽這邊就熱烈多了，想不惹人諦視都不可。

一個年紀與趙柏謀差未幾的評委俄然道：“咦，小蔣中間阿誰年青人有些門道啊。”

“咦，你看他廚台上掛的名牌，這年青人叫喬陽啊，奇特，這名字如何聽著有點耳熟，彷彿在哪聽過？”

趙柏謀冷哼一聲：“故弄玄虛，嘩眾取寵。”

蔣軍見此，眼中不屑之意更濃，不過也冇有再說甚麼。

一組遊走在場中，做近間隔拍攝的央視記者，走了過來。

喬陽也冇有辯白，開端當真措置食材。

竟然獲咎了小肚雞腸的趙柏謀，這下，大賽中可就難出頭了。

怪不得剛纔還笑嗬嗬的趙柏謀，為甚麼俄然變成如許的態度。

冇多大會兒，就有禮節蜜斯，將廚師們挑選的食材一一奉上。

另一其中年評委拍案道：“他的做法很成心機，先將米粒包裹在基圍蝦中蒸熟，然後伶仃取出米飯，彙入上等鮑魚汁，再共同極品官燕來翻炒……奇才，的確是奇才。”

央視女主持趙欣在鏡頭前先容道：“觀眾朋友們，這位就是獲得過數次海內廚藝大獎，三次亞洲美食大賽冠軍，擊敗過法國三星米其林大廚貝爾納的蔣智囊傅。蔣徒弟選的米是天津的小站米，眾所周知，天津氣候枯燥，陽光充沛，用天然陽光曬乾，本身比較硬，烹製體例也其他大廚有很大分歧，是用籠屜做白飯，上層安排米飯，基層用人蔘、枸杞等輔材燻蒸……”