第二百二十九章 以色補形，以形易色[第1頁/共3頁]

不管是形狀，光彩，味道，感受都與紅燒肉一模一樣以外，魚肉的暗香也鑽入鼻腔，竟有一種吃了兩種肉的感受，且兩種肉之間的融會，竟然連一丁點的瑕疵都冇有！

施索爾看著燒得光彩非常精準的紅燒肉，拿起刀叉，順著紅燒肉的肉紋切開。

施索爾這一塊肉入口，頓覺滿足，隨即伸起大拇指開口說道；“這是我吃過的最具有小我色采和奇妙風味的紅燒肉，能夠說我這輩子吃過的紅燒肉並很多，但似吳凡先生所做的這塊紅燒肉，的確能夠稱為天下上最為美好的紅燒肉！”

隨即再度拿起刀叉，又咀嚼了一塊。

焦糖在高油溫之下，構成綿密的氣泡，而紅曲米則無缺地使色彩更加純粹。

並且紅燒肉的光彩和香氣，以及這肉塊在解開了繩索以後，仍然形立不散，用筷子這麼悄悄的一夾，卻立即分崩離析，入口的一刹時就已化成了濃濃的香氣，油脂在口腔裡盤桓著，直衝王國柱的鼻腔和味蕾。

繼而就是燒製，遵循平常的紅燒肉做法，糖色和紅曲米的插手，使魚肉完整冇有了先前魚肉的白嫩。

兩道菜僅僅脫手了一道菜，就已讓施索爾和王國柱兩人驚為天人。

當蓋子被翻開的那一刻，映入視線的是兩條紅星石斑魚。

當這盤用紅星石斑魚肉做成的正宗紅燒肉被端上餐桌之時，冇有人思疑這不是真的紅燒肉。

這，這的確太讓人匪夷所思了！

而那用雞肉蓉，蒙上了一層顛末端過水定型的清蒸紅星石斑魚，也被端上了餐桌。

千萬冇有想到吳凡的這一道紅星石斑魚所做的紅燒肉，竟如此冷傲。

王國柱吃過以後，心中除了驚奇以外，就隻剩下了讚歎。

不管是油溫還是火候，都把握的非常到位。

麵對著統統人不信賴的目光，在統統人的期盼下，第五小我終究退場了。

乃至為了製止本身的定見呈現忽略，用薄荷葉浸泡的水漱了漱口。

這個京都的貿易大佬，曾經在某個場合替代中醫出場的貿易大佬，現在也取出了本身的入場券。

可接下來，跟著這道用雞肉蓉做的清蒸紅星石斑魚，則再度顛覆了兩人的認知，不得不完整佩服！

不錯，隻要燒到了必然火候的紅燒肉，纔會有如此美好的食品反應。

王國柱見狀，也咀嚼了一下這道用紅星石斑魚做成的紅燒肉。

那是一張一百萬的即付支票。

“魚肉就是魚肉,雞肉就是雞肉，怎能混為一談？不成能有魚肉的美味！”

頃刻間，旁觀直播的人們不由得產生了狠惡的質疑聲來。

迫不及待地咀嚼了一塊以後，施索爾用三角巾悄悄地擦拭了一下嘴巴。

曾經以一己之力統治了米其林近五十年的時候，如此資深人物，再加上他是個歪果仁，頓時讓油管上這些在旁觀直播的人，乖乖的閉上了嘴巴。