第270章 打糍粑[第4頁/共5頁]
“吃吧,放心吃。我這一次蒸了一鬥多米,吃一點冇點題目。如果少了,下午再蒸一鍋就是。歸正家裡另有幾擔糯米呢。”江豐實笑道。
嚴垣才捏了幾個,便是滿手的油,滿手的糯米漿。要多狼狽,就有多狼狽。
才第一下,就出題目了。
廟門鎮這裡有句俗話,“拜年、拜年,粑粑上前。”言下之意是說,糍粑是拜年時走戚屬門的必備之物。在彆人來拜年是,仆人普通會在客人走之前給客人奉上一些糍粑。贈送糍粑也是特彆有講究的,它隻能是雙數,不能是單數,以示吉利。如果送4個表示四時發財,送6個表示六六大順,送8個表示連連大發,送12個表示月月紅。
糍粑對於嚴垣幾個在城裡長大的人來講,也並不是甚麼奇怪的東西,但是糍粑的製作過程,還真人讓他們奇怪。
“江邊,看你這架式,還真是不賴啊。”江豐實婆娘說道。
“好了,好了。”江豐實應到。
“五哥,你說啥話呢?那裡冇吃早餐,我們吃糯米飯、糍粑都吃得肚子撐了。”江邊說道。
“你們彆聽江邊瞎扯。我做菜還冇他做菜好哩。”蕭雅琳笑道。
“主如果五哥帶得好呢!打了兩三回,便曉得如何用巧力了。”江邊笑道。
兩小我一慌,同時用力往上拔,竟然將糯米糰也拉了出來,要不是江邊眼利手快,這糯米糰鐵定會掉在地上。
人們不由感慨道,伍子胥真有先見之明!大師將糯米磚石拙起,敲碎,重新蒸煮,分而食之。
冇想到二十八一大早,江豐實家的崽過來叫江邊疇昔幫手打糍粑,要江邊將幾個城裡的客人也一起帶疇昔。
嚴垣一聽到打糍粑,當即興高采烈,“當然要去了,長這麼大,糍粑吃過很多,還向來冇有看到過糍粑是如何做出來的。”
闔閭的兒子夫差繼位後,多次回絕伍子胥的忠告,竟聽信讒言,令伍子胥自刎身亡。不出伍子胥所料,他歸天後不久,越國勾踐乘機舉兵伐吳,將吳國都城團團圍住。
“江邊捏了一團糯米飯,遞給蕭雅琳,“姐姐,你嚐嚐,這蒸熟的糯米飯可苦澀了。”
柳如萱也笑道,“打糍粑很成心機啊!之前在風俗村玩的時候,就打過糍粑,很好玩,那剛打出來的糍粑味道可比前麵烤熟的好吃多了。”
“江邊,你跟你朋友過來了啊。來來來,快來吃糯米飯,從速趁熱吃,這個時候的糯米飯是最香的。”江豐實說道。
“江邊,會弄麼,要不,換老五過來?”江老六說道。
蕭雅琳也很欣喜,“我也冇親眼看到過打糍粑,應當很成心機。”
江豐實將糯米扒拉到一個米箕中,然後端到石臼處,將糯米放進石臼裡。