第五十五章 夾豆[第1頁/共3頁]

嚴葉仗著身材嬌小，一邊說“讓讓”一邊往裡鑽。少不得被吼兩句，可這時候她哪會在乎這個。等進到最裡邊出了一身汗，中間那人還嘟囔:“誰家小女人這麼愛湊熱烈！...”

“不太像！...”

現在做甚麼呢，精力太足了，對了，去定製石磨，再加上一個石碾子，用來給黃夾豆撥皮的，先畫個圖，到時說不明白就上圖！對！她真是個正能量滿滿的吃貨！

磨豆漿，如果是當代，能夠直接將黃豆放入豆漿機插個電摁個鈕就成了。老法她也會，用石磨磨豆漿，先將豆子挑好洗淨在用淨水浸泡一晚，用石磨磨豆漿最首要就是共同，一個放豆放水，一個磨，真是有訣竅的，快慢都不成以，還不能空磨。小時候因為好玩冇少幫人磨豆漿，現在想想，嗯...傻的敬愛！用石磨磨出的豆漿更香濃一些，不過也費事，要燒煮。有了豆漿，就有了豆渣，豆渣也不錯，能夠炒豆渣、豆渣雞蛋餅、炸豆渣丸子...

交代結束，嚴葉又噔噔的往家裡跑，找後爸去，從速找人把東西弄返來，夜長夢多啊。

嚴葉不睬旁人的話語，進步了音量，“這是我公佈的任務，我是炎鳥穎葉，能夠給我看看麼？”

“咋還不一個色彩呢？有綠色的，另有黃色的，阿誰是...”

因為在東北鄉村每家每年都要釀製一次。另有人很信大醬做的好吃與否跟一年的風景有光。起首將遴選好的黃豆洗濯潔淨，浸泡一晚。然後就要烀黃豆了，文火慢煮，還要常常翻炒，以免粘鍋。煮好後拿擀麪杖搗碎，保有一些碎顆粒，裝入模具。這步要用力塞滿纔好。倒出後放在陰涼處，白日要搬出曬太陽，確保冇麵都曬到。曬醬塊的過程中醬塊長毛是很普通的。鄙人醬之前洗濯潔淨便可。下醬要籌辦一個大缸，先放水再加鹽，最後放掰碎的醬塊，用布蒙上，放在陽光下發酵。最後一項事情是嚴葉大愛，也是她做的最多的，拿醬耙子搗醬。醬會雪搗越細緻。非常好吃，東北人愛吃蘸醬菜就是因為大醬好吃。

“小孩子家家的，從速出去玩去！”

做豆腐，她也曉得一二，故鄉前院就是豆腐坊，她叫大舅的開的。她很小就常跑去喝豆漿，不過她最愛的還是吃那層豆皮。但是這裡找不到石膏啊，她如何點豆腐。哎...麻婆豆腐、千葉豆腐、燉凍豆腐、尖椒豆皮、五花肉燉豆泡...太多好吃的了，嚴葉擦了擦口水，不能放棄，生命不息，吃貨不止！再找找，不就是石膏麼...

成果半年疇昔了，屁動靜冇有，嚴葉也由熱烈的等候變成謹慎肝拔涼拔涼的，冇想到，明天竟然被奉告有人帶返來一種近似的植物，讓她去確認。她愣了愣，回了聲好的，一溜煙似的跑去部落大廳了。