第20章 酒的用處[第1頁/共3頁]

“是有甚麼事嗎承？”禹問。

野兔跟野豬的膻味會比野生養殖的重，之前烤野兔時有效便利麵的鹽包，有效的壓掉了膻味，但是現在冇有那些調料，便需求用其他的體例來措置，撤除膻味這些野味吃起來纔會味美鮮香，不然反而比野生養殖的更難吃。

“嗯。”承點點頭，看了眼禹握著木小花手腕的手再看向木小花道：“小花，我來想問問你，花椒如何用？”

本來如此，木小花瞭然的點點頭。

“把花椒……”木小花說著俄然停下，眸子子一轉笑眯眯道：“你家是不是有酒？”

承分開，木小花跟禹回家，烈他們已經燒好火把水燒上，木小花先煮一些花椒汁，看著堆滿桌的魚、肉跟內臟對烈道：“去把你們家的盆拿上來吧！”

從之前承嫌棄阿玫手上的氣味，木小花就曉得他不喜好花椒的味道，“實在這個要看小我口味來的，你如果不喜好這個味道的話那如何都不會感覺好吃的。”

腿腳麻得有力，木小花乾脆靠在禹身上，“噝~我腿腳好麻，讓我緩一下。”

“便利入味，不過花椒的量要節製好，太少了味道不敷，多了太重也不好吃。”

“承哥，你不會就是找個藉口蹭吃的吧？”燦半打趣半當真的道。

禹持續道：“承說，內裡有些處所，一個部落就有幾千人乃至更多的，有些部落還不是住在山洞裡而是住在樹上的，另有一些是住著茅草房。酒是承從內裡洛克叢林的部落集會上買來的，傳聞是用野果釀的，洛克叢林一個叫甘霖部落的人特彆會釀酒。”

“肉跟魚加酒？”承一臉冇法瞭解。

“嗯。”木小花點頭，開端跟禹解釋酒的用處。

木小花隻好跟他解釋酒的用處，承聽完也如禹之前普通一臉受教，“本來如答應以祛掉肉裡的膻味或腥味呀！”

“我不是拿來喝的，是用來醃肉醃魚的，不消太多，一點就好了。”

“那得看如何煮了。”就拿水煮魚來講，可好吃了，木小花想著阿誰味道忍不住舔了下唇，有點餓了。

在當代除肉膻味都是用料酒，但原始社會料酒必定是冇有的那就隻能用酒，但是酒隻要老姆家有，那看來酒在這裡還挺貴重，這可如何辦呢？

承一臉莫名如何俄然扯到酒？點了點頭，“有。”

兩人雞雜還冇措置完，烈、燦跟世拎著分得的野豬肉跟措置好的野兔、野雞跟魚顛末，回絕了他們的幫手，木小花把洗好的豬內臟給他們，讓他們先回家把火燒上並煮下水。

木小花跟禹昂首，跟承打號召。

“好。”

“好的。”烈應著緩慢走出了山洞。

“嗯。”木小花點點頭，“把花椒加水煮，用花椒汁加鹽加點酒來醃魚，要重視的一點是魚身兩麵都要劃幾刀。”