第7章 鮮香味美[第1頁/共3頁]

四人麵麵相覷，躊躇了下，世謹慎翼翼道：“我嘗一下吧！”

“不不不。”木小花連連擺手，“各有各有味，烤的也特彆好吃。”

“誰要嘗一下嗎？”木小花夾了塊雞腎問。

“世，明天再給你編草鞋吧，今晚先睡了，兄弟們晚安！”

把陶罐燒熱，木小花將特地留的雞油放出來煎出油，再放極少量的鹽，將雞雜放出來爆炒，彆說這陶罐炒也不是特彆不好炒，待雞雜快熟之時把雜菜放出來翻炒，香味立馬就飄了上來。

“彆急，把火弄小一點，雞湯要漸漸熬。”

木小花把雞雜切得比較細再加上全程爆炒，榨菜雞雜很快便可出鍋，“能夠了，拿碗來。”

“小花晚安！”

昂首瞻仰天空，這裡的星空澄徹敞亮燦爛不凡，美得令人盪漾，既來之則安之吧！木小花如許奉告本身。

但是木小花這時才發明冇有砧板，冇有體例她隻幸虧四方的矮桌上切，切了半邊雞，放到燒了開水的陶罐裡焯一下，再放到彆的一個空的陶罐，加水，開端煮雞湯。

“柴燒著有煙，烤著會有煙味，用火子烤出來的肉纔不會有煙燻味，才更好吃。”木小花邊起家往放揹包的床走邊解釋。

因而燦跟禹也前後嚐了榨菜雞雜，都表示好吃，隻要烈如何都不敢吃，大抵是傍晚看木小花措置時遭到的打擊太大了。

“可好吃了，真的不要嘗一下？”木小花用極誘|惑的口氣問。

“姐姐晚安！”

烈不懂問：“為甚麼把柴拿掉？”

“好香啊！”烈在一旁舔著嘴唇，“小花，這要甚麼時候才氣好啊？”

一步一步往山上走，木小花俄然有些欣然，感受這統統跟做夢似的，她千萬想不到有一天竟然會穿越到連考古裡都完整冇記錄的原始社會，一個完整陌生的天下。

“冇想到燉的野雞這麼好吃，比烤的好吃太多了。”燦咂吧著嘴道。

木小花當即對勁的笑了起來：“我就說好吃吧！”

把黍子粥罐拎下來，給每人盛了一碗，取一些之前熬雞湯的雞肉撕一些肉絲每碗放一些，再配上榨菜雞雜，的確甘旨，很快一罐黍子粥就被吃得乾清乾淨。

再接著把彆的半隻雞切塊，焯水後放到彆的一個陶罐開端燉，最後把雞腸跟雞腎切好備用。

木小花看了陶罐一眼，“哦，先放著吧，我先切雞肉。”

“來，大師嘗一下味道如何樣？”

四人一一嘗過，直接用神采表示出這真的很甘旨，木小花笑著問：“如何樣？是不是很好吃？”

被木小花的爆炒與特彆酸辣香味震呆的幾人回過神來道，“已經冇碗了。”

木小花笑，把燉雞的陶罐拎下來，再去攪拌著黍子粥邊道：“不管是烤還是燉都是講究技術的，火候、時候都要把握好，就連放鹽的量跟時候也要掌控好，如許做出來的東西纔好吃。”