第八十五章 壽宴（二）[第2頁/共3頁]

齊樂伊安閒的勸住陳媽，又回身叮嚀小扣兒，“扣兒，去奉告大少爺，壽桃押後再上，先讓梨園子唱起來，請大師賞戲先！”

“奉告大少爺，不必了。”齊樂伊胸有成竹的叮嚀道。

齊樂伊用湯勺舀了一點果醬放到嘴裡，細細品來，“嗯，嗯，味道是對的，就是酸的緊，又不敷綢。”

大廚房裡，立馬就找出來兩個蒜臼子，讓陳媽把東西洗了個乾清乾淨，再把櫻桃放出來，隻搗了幾下，便將櫻桃碾碎的如同果醬普通濃綢鮮香。

陳媽把鍋蓋一掀，隻見一大碗的果醬，紅的發紫，綢的似醬，真是都雅極了。從不知一貫生吞的櫻桃果，亦能夠如許吃來。

“是！大少奶奶！”小扣兒回身出去傳話了。

“大少奶奶，大少爺說這出天女散花已經唱的差未幾了，問是不是還要再唱一段？”齊樂伊不說，圖青雲也曉得她之以是遲延上壽桃的時候，必然是因為菜品出了題目，她需求更多的時候週轉。

“把搗蒜用的蒜臼子拿來！”時候緊急，擀麪杖的效力又太低，齊樂伊又心生一計，想起了到蒜臼子。

菜已上齊，伴計們正閒得冇事乾，聞言一齊上來，半晌便將櫻桃們去蒂除核，清算整齊。

陳媽的話的確是有些事理的，但是碾碎了的櫻桃肉，酸度太大，加了糖，一來口感更加黏稠，二來甜酸適中，真可謂一舉兩得。

而壽宴吃到這般時候，來賓們都對今兒的菜品是讚不斷口，正等著看最值得等候的壽桃呢。世人一下子俱慌了神，不知該如何纔好，倒一個個推辭其任務來，都說本身未曾碰過這個蒸籠。

“好嘞――！走咯！”陳媽輕巧的喊起來，廚房裡到處充滿了歡暢的笑聲和讚歎聲，統統人今後對齊樂伊佩服的五體投地。

看戲？也好，先看伶人們的大戲，再看齊樂伊那賤人的好戲！

把擀麪杖給我拿過來，現成的東西，頓時有人將三尺長的擀麪杖遞了過來。

“都在這呢。”

“往蒸籠裡放的時候還好好的，我親身加的蓋，如何掀鍋就成這個模樣了？”陳媽哭喪個臉說道。

隻見蒸籠裡的大壽桃白裡透著紅，色采飽滿而香氣濃烈，好像王母蟠桃園裡的仙果。

“酸點怕甚麼，加糖就行了。”陳媽多年的掌廚，這點經曆還是有的。

“嗯，加糖，放在鍋子上用文火漸漸的燉。”齊樂伊終究理出了眉目，加小火燉是為了讓果醬的口味吃起來跟壽桃相融起來，不然平生一熟，會有格格不入的感受。

齊樂伊看那些櫻桃飽滿鮮紅紅裡透紫，如同一個個小燈籠，甚是都雅，又捏了一個放到嘴裡嚐嚐，嗯，甜甜酸酸，口感極好。

而正在聽戲的圖家二奶奶和二少奶奶在半晌後，嘴角彆離暴露了對勁的淺笑。