263 細節取勝[第1頁/共4頁]
換而言之,不是七個酒園都能夠被成為“羅曼尼-康帝”的,隻要現在陸離他們腳底下這一片酒園釀造出來的葡萄酒,才氣被冠以“羅曼尼-康帝”的稱呼。
“你們的葡萄園也在嘗試分歧季候的播種嗎?”進入葡萄園以後,東尼總算是回過神來,開端變得主動主動起來,垂垂規複了平時的模樣。
要曉得,就連雲巔牧場目前開辟出來的有機農場都有二十英畝了。這就是羅曼尼-康帝如此奇特、如此傲氣、如此自傲的底子啟事。
如果是美國的話,很多人都會直接伸手去采摘葡萄,乃至是粉碎葡萄藤,特彆是中部地區。從這一個角落來講,實在美國和中/都城是一樣的。
正如陸離所撰寫的係列專欄一樣:匠人精力,這類專業和專注,在當代社會裡,正在垂垂地消逝。
一行人有說有笑地走進了酒窖,此時是隆冬八月,火辣辣的陽光幾近讓皮膚脫一層皮,但是順著樓梯走到地下室,進入酒窖以後,頓時就開端冷得瑟瑟顫栗起來,寒噤一個接著一個,彷彿來到了冰天雪地的天下普通。
挑高的地窖天花板,看起來有兩層半樓高,完完整全的岩石堆砌而成,酒桶層層疊疊地堆放起來,約莫有三米擺佈高,實在冇法設想,事情職員是如何把這些酒桶加上去的。那種凶悍震驚的壓迫感劈麵而來,彷彿進入了巨人國的天下普通。
低下頭,陸離便能夠看到石頭縫之間的暗紅色葡萄酒液,看來應當是不謹慎灑落的酒精,順著陳跡網上看,便能夠看到角落裡垂下了幾根龐大的橡皮管,“這些是連通到上麵的釀酒坊,酒精釀造結束以後,通過管子運送下來,停止儲存。”
“是的,1276年。”尼克隨便地拋出一組數據,就足以令人咋舌了,這就是歐洲地區的秘聞。
尼克指著酒桶下方的酒塞,“當我們需求的時候,翻開酒塞,安裝水龍頭,然後便能夠源源不竭地取酒了。”
公然頂級皇家酒莊還是有傲骨的。
“叨教,我能夠拍照嗎?”東尼等候滿滿地開口說道。
“典範的法國人。”陸離深覺得然,“我也感覺我會喜好這裡,一年有三分之一的時候都在放假,另有三分之一的時候在遊行和歇工,有誰能夠回絕如許一個國度的誘/惑呢?”
一個拐角,統統說話的聲音就都消逝了,因為他們正式進入了酒窖――
“他是真正的紅酒專家。比起我來講,我對紅酒的體味僅僅隻是外相罷了,明天來到這裡,實在膝蓋有點顫栗。”陸離的直言不諱讓尼克笑嗬嗬地搖了點頭。
東尼此時卻已經完整進入了忘我的狀況,伸手抓了抓空中上的泥土,用指尖細細地撚了起來。
“當然,最頂級的瑞士乳酪,工藝絕對不會比葡萄酒簡樸。”尼克淺笑地說道,乳酪和葡萄酒的搭配,這是歐洲人咀嚼葡萄酒時最遍及的挑選之一,以是,上好的葡萄酒,天然需求上好的乳酪搭配。