265 饕餮盛宴[第4頁/共4頁]
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“你不太喜好單寧重的,那麼我保舉你搭配這塊切達乳酪。”尼克指了指桌麵上的那一盤乳酪。
“不,不是。”尼克輕笑起來,搖了點頭,“當然,那是此中的身分之一,能夠簡樸地判定一下酒精的濃度以及年份,這更像是一種噱頭,讓內行人能夠等閒捕獲到的噱頭。實在,我們在察看葡萄酒的時候,更多是察看它的色彩。”
獨一的不同就是,眼力越好,經曆越豐富,對於色采竄改的細緻程度就辨彆得越詳確詳細。
隨後尼克和東尼就接踵把嘴裡的紅酒吐到了中間的錫桶裡,大口呼吸了一下,細細地感受起口腔裡殘留的味道。