第六章 老闆，續麵（二零一八年第一更，求推薦票求收藏！）[第1頁/共5頁]

不過有一個算一個嘛，來個客人老是好的。以是表情很好的張桐一邊煮著麪條一邊開端悄悄的哼唱著小曲：“來吧，來吧，相約九八。來吧，來吧，相約一九九八。相約在銀色的月光下，相約在暖和的交誼中。”

張桐回過甚來笑容滿麵的對著前廳的方向說道：“是啊，能夠續麵的。要吃嗎？我上麵很好吃的。”

物儘其用，這是一個好廚師的表示。白瓷碗內，鹽，豬油，一勺海鮮醬油。接著就是突入滾蛋的熱水，凝固的豬油刹時熔化，激烈的豬油香味刹時四散開來。

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其他店家絕對不會對六塊錢的陽春麪花這麼多心機的。因為陽春麪實在是不贏利。

最簡樸者不過是醬油白水就能完成，龐大則能夠用雞骨筒骨吊出一鍋高湯，在以黃魚蝦頭龍蝦殼等等熬出一鍋海鮮醬油，以特製高湯衝特製的海鮮醬油按比例異化而成。

有人嚐嚐嘲笑一句話：食品隻要用心做就好吃。但是這句話實在是真的，因為隻要從每一個角度都考慮到了，那麼做出來的食品即便看起來和彆人的一樣，但是入口以後門客天然能辨彆此中的不同。

細麵煮的恰到好處，彈牙爽口。麪條裹著翠綠入口，細細咀嚼蔥香味與豬油香相得益彰。

最後撒上一把蔥花，一碗繁複但是不簡樸的陽春麪就此做好。固然技術簡樸，但是從最開端練豬油到前麵製作海鮮醬油，以及最後出鍋的那一筷子到處都表現出了張桐的用心。

張桐把陽春麪端到了女孩的麵前：“謹慎燙。”

以是張桐走到女孩跟前問道：“要吃甚麼女人？”

不過這類初級的陽春麪大多隻呈現在初級餐館中，在五星級的裝修內裡一碗看似樸實實際豪華的陽春麪能賣出五十六十的代價。

江南細麵的咬勁多為彈脆，而北方手擀麪則多講究筋道。這也讓南北方做麵時麪湯的挑選有了極大的分歧。

女孩的眼睛在流暴露一種不解的神采。

醬油是本身明天籌辦的時候一起熬的。並不是利用市道上直接售賣的成品醬油，而是買了一些便宜個頭小的海蝦返來。張桐花了個把小時把統統的蝦全數措置出來，剝殼去頭。蝦仁全進了張桐的肚子，但是蝦殼和蝦頭也是好東西。

還是在唸咒驅符？

麵前的小女孩長得斯斯文文清秀的很，留著一個女門生最常見的馬尾辮，身材看著有些薄弱。能夠還在抽條，很多亞洲黃種女孩在二十歲前都會顯得很薄弱，或者說有一種少女的青澀感。

張桐有些驚奇的看著小女孩，冇看出來個子不大胃口不小啊。他笑著迴應：“好啊，等會兒。”