第七十一章 暗戰（下）[第1頁/共3頁]

“真的，你這店真的潔淨。多少人家裡的廚房和餐廳都冇有你這潔淨。這打掃要花很多時候吧。”王茜確切驚奇了，她走南闖北見地過很多餐廳旅店了。這還是第一次她從衛生整齊程度上感到震驚的，固然隻是一個小店。

向老張的店這類，隻開中午和早晨兩個飯點的餐館在這條街上絕對是異類。

少數幾家開餐飲的小店幾近都是從早餐開端做，早餐中餐晚餐加夜宵的做。一天運營十八個小時是常態。這些店底子冇有所謂的不是飯點的時候就歇息的說法。

以是王茜就直接說了自家實在是賣串串的。在雙慶賣串串太普通了，做這一弟子意的人不要太多。並且王茜說自家是賣串串的也冇錯，畢竟二十年前江愛軍確切是在街邊擺攤賣串串的。

王茜說道串串就頭頭是道，要如何選質料如何選底料裡的花椒海椒那是如數家珍。張桐在一邊聽一邊直點頭。王茜說的都是對的，張桐也不思疑王茜和她愛人是真的在雙慶賣串串的。

在之前和張桐的說話裡她發明瞭，江華並冇有對張桐說過本身家裡詳細的環境。張桐也不曉得自家是在雙慶有五家火鍋店的買賣。

這太不成思議，王茜感覺張桐把餐廳廚房清算的比江華的寢室還潔淨。

“用飯的處所嘛，食品最後都是要進人嘴裡的，不潔淨的話如何下得去嘴？”張桐理所當然的說著。

此中多少次的埋冇刀鋒啊，如果一個冇有對應好的話，怕不是本身已經跌落深淵了。萬幸啊萬幸，本身還算是應對恰當。

張桐激烈要求王茜把方纔做好的黃鱔啫啫煲帶歸去，就當作是臘腸的回禮了。最後王茜推讓不過最後笑著帶走了，並且表示吃完了會把小沙鍋洗潔淨今後帶返來。

王茜就如許一邊說著這些話，一邊和張桐看似閒談的訴說著擺小攤的苦。

張桐的這家店是兩層的，從獨立的後門上去另有一個五十多平米的大一室一廳的屋子住。普通彆人出租店麵是不把上麵的住處一起出租的，當然要出租的話也能夠，就是要在多加錢。

呼~，好險。差點就被這個女人給套路了，要不是問道店裡的流水我差點就真的傻傻的說出話了。江華如何有一個這麼短長的老孃啊。差點就暴露馬腳了，張桐想一想方纔看似平常的對話就感覺差點出一身盜汗。

然後在剩下的錢交一交水電煤和辦理費，本身能落到手裡的恐怕隻要八千塊了。能夠說這是最低最低的限度了，低於這個流水的店根基上是做不下去的。

普通來講確切是如許，餐飲行業毛利是百分之六十。大頭是房租和野生，一個月五萬的流水有三萬的毛利，以起碼一個月一萬八的房租來算的話還能留下個一萬二。

隻不過現在把串串的買賣做大了一點罷了。