第五百二十二章 紅細胞與白細胞[第1頁/共4頁]

“會嗎？這玩意兒不該該是所謂的第一重度致癌食品嗎？現在電視啊，微信裡每天這麼說。”張桐敲了敲臘肉。

張桐一邊籌辦著簡樸的晚餐一邊對林傑問到：“那這是功德啊，我看阿誰屋子十萬塊買下來很便宜啊。固然是鎮子的邊沿地段，但是那屋子就算是磚混佈局修建本錢也要十萬吧。縣裡如許算是出福利了。”

而張桐拿著老支書送來的臘肉有點犯難。因為即便是顛末他的措置把煙燻臘肉的表皮停止了措置，把玄色的物質全都刮潔淨了。但是這類臘肉也不曉得在灶台上放了幾年了，就算是用熱水泡了以後還是還是硬邦邦的，張桐用刀切下一片，感受和切木頭一樣。並且用臘肉敲擊了一下菜板也收回了砰砰聲，拿起來聞一下也感覺殊效像火烤過的木頭一樣。

“但是如果農夫分開了地盤，他們能夠堅固儲存的根底就冇有了。本來鄉村生態就很脆弱，如許均衡被突破就會更加的脆弱。而這一次的案子就是如此。打人的是村民羅家有，被打的是他的堂哥羅中。羅中私行用他們家六十歲二叔的戶口幫鎮上一戶人家采辦鎮旁的屋子作為結婚新房。羅中作為中介收取一萬元好處費，羅家有過年回家以後得知此事，他用鋤頭打了羅中。羅中現在還在重症監護室。”

林傑拍了拍額頭：“我都健忘和你說，做飯必然要把門關好。”

而除了小李以外，張桐做飯還吸引到了很多過年在家的孩子，一群小孩圍在門口嗅著濃濃的泡麪香味，再看看了本技藝裡飯碗中裝著色香味都冇有的隨便炒菜，大師都吞嚥著口水。

那就是將肉類顛末調味料醃製以後掛在灶台之上，用炊火氣去熏臘肉。如許臘肉就能保持一整年不壞，有的陳大哥臘肉說不定能放三年。

老支書送來的臘肉真的是臘到了火候。川貴湘這邊製作醃肉和東南本地地區製作鹹肉是完整不一樣的。東南本地地區的鹹肉製作普通都是比較簡樸的鹽抹勻之掉隊行晾曬風乾便於儲存。而川貴地區多雨潮濕，僅僅依托晾曬是冇法把肉耐久儲存的。在一年隻殺一頭豬的年代裡，為了讓肉能保持更長的耐儲時候，老一輩的人研討出了奇特的臘肉工藝。

張桐在地爐上燒了一鍋水，將本身揹包裡籌辦好的袋裝辣白菜和芝心年糕先丟進鍋煮，彆的翻開了兩罐小白豬午餐肉。這是張桐偶爾發明的一個午餐肉品牌，作為一個淮海人，張桐從小吃到的罐頭是梅林。但小白豬午餐肉的味道比梅林更好一點，應當是因為用的肉量更多一點。

以是零八年金融海嘯東南本地十多萬家工廠開張，三千萬財產工人下崗，這些天文數字般的下崗工人都被轉移回了鄉村。讓鄉村接收了這場金融海嘯對中國產生的最大波瀾。冇有讓三千萬賦閒職員在都會鬨出暴動。（注：質料出自於溫鐵軍傳授《中國八次危急》）